導讀小時候不愛吃無花果，覺得沒什么味道，口感也不好，長大以后才發現，原來無花果有那么多種類，有新疆早黃、青皮、布蘭瑞克、金傲芬、美利亞、波姬紅等等。而果實的顏色....

小時候不愛吃無花果，覺得沒什么味道，口感也不好，長大以后才發現，原來無花果有那么多種類，有新疆早黃、青皮、布蘭瑞克、金傲芬、美利亞、波姬紅等等。而果實的顏色有紅褐色的，黃皮的，紅皮的，綠皮的，花紋的，等等。

這么多種類中我個人覺得最好吃的品種是青皮。

青皮無花果的果實個頭中等，表皮薄嫩，而有的無花果果肉很甜，表皮卻像布一樣的吃起來很粗糙。

青皮的果肉粉紅，味道甜蜜，卻不膩人，是清爽甘甜。

而且青皮沒有普通無花果常有的一種青澀味，作為水果感覺更老少皆宜。