導讀前兩天，支付寶推出了年賬單，又引起了一波朋友圈刷屏不知道你們什么感覺在本小仙兒看來，微微一笑快樂的事情那么多，都和我無關！看了這么多人的曬圈，總有幾個土豪大....

前兩天，支付寶推出了年賬單，又引起了一波朋友圈刷屏

不知道你們什么感覺

在本小仙兒看來，微微一笑

快樂的事情那么多，都和我無關！

看了這么多人的曬圈，總有幾個土豪大佬讓人羨慕。

對比我只能義正言辭的說一句

土豪，請聯系我?。。?/p>

開個玩笑，本小仙兒還是很拎得清的。不求和土豪大佬做朋友，只求得日子過得安穩，身體倍兒棒，吃嘛嘛香！要想吃得香，那就要有一口好腸胃。那么我們順勢就老說一說這個對消化系統有好處的食材——砂仁

砂仁是什么

砂仁，不看文字的話，發音和某些犯罪行為一樣，給了這個食材一種莫名的暗黑感。但其實它是一個有很好增加食欲的食材。

砂仁是姜科植物陽春砂的干燥成熟果實，是一種常用的調味料，經常用在火鍋里和肉類的烹飪。

砂仁性溫，味辛，主歸脾、胃、腎經。中醫認為砂仁具有化濕開胃、溫脾止瀉和 理氣安胎的功效。

-----

怎么挑選砂仁？

因為名稱的歧義，相信很多人對砂仁也就缺乏了解。因為不了解，所以害怕選擇。不用擔心，砂仁的選購還是很簡單辨別的，以下就是砂仁的挑選技巧。

TIPs：

1、選顏色為黃褐色，個大飽滿的；

2、聞氣味，選擇有濃郁而不刺鼻的香氣的；

3、看產地，以廣東陽春的砂仁最佳；

-----

砂仁的食用法介紹

做菜的時候加入砂仁，對食欲、不消化、吃完后腹脹、惡心想吐都有幫助。所以大家在平常做菜的時候可以經常使用到它，但是砂仁能做什么菜呢？本小仙兒就試舉一二。

01 春砂仁蒸排骨

原料：排骨500克，砂仁10克，生姜、醬油、鹽適量

做法：

1、排骨洗干凈，切塊，焯水備用；

2、砂仁敲碎，把所有調料放入碗中，同排骨攪拌均勻；

3、把碗放入鍋中蒸15分鐘就行。

02 春砂仁豬肚湯

原料：豬肚一個，砂仁10克，黨參15克，紅棗，姜片，鹽適量

做法：

1，豬肚洗凈，用鹽和淀粉多搓幾遍，去除異味，切成小塊，焯水備用；

2、砂仁洗凈，敲碎；

3、把所有材料都放入鍋中，加水燉煮2小時；

4、起鍋前加鹽調味。

03 春砂仁黃芪牛肉湯

原料：春砂仁 5克，牛肉 150克 ，黃芪 10克，蜜棗 2個，姜2片

做法：

1、春砂仁洗凈，拍碎，牛肉飛水，黃芪蜜棗凈備用；

2、所有食材放入燉盅內，加4碗水燉2小時；

3、牛肉燉爛，起鍋前加鹽調味即可。

-----

砂仁食用的注意事項

最后按照慣例，我們也來說一說食用注意事項。世間萬物都有兩面性，有利有弊的嘛！接下來就來看一看砂仁的食用禁忌。

食用禁忌：

1、砂仁不能吃太多。

2、口干口苦、大便干燥、咽喉腫痛的人群也不能吃。

-----

結語

有助消化的砂仁就說完了，希望對大家有所幫助。再發一個私心，支付寶賬單的土豪們，請不要吝嗇，伸出你們的大腿哦！