導讀時間飛快，轉眼又到周五了。忙碌了一周，明天終于可以好好的睡個懶覺了，今晚做個雞肉吃，補補營養。雞肉怎么做才好吃呢？其實很簡單。主要的食材有雞肉還有青紅椒，三....

時間飛快，轉眼又到周五了。忙碌了一周，明天終于可以好好的睡個懶覺了，今晚做個雞肉吃，補補營養。雞肉怎么做才好吃呢？其實很簡單。主要的食材有雞肉還有青紅椒，三者搭配起來好吃又好看。

愛吃雞肉的朋友可以試一下這么做，雞肉這么做真的很好吃。

【青紅椒炒雞肉】

首先我們先把食材都給準備好：

——————雞肉，青椒，紅椒，姜，蒜，干辣椒，香葉，八角，醬油，料酒，鹽，油，雞精。

第二步、

起鍋，鍋里倒入適量的清水，水燒開后放入一勺鹽，一勺食用油，一勺料酒，雞肉入鍋焯水。

煮至雞肉出浮沫后，然后把雞肉撈出控干備用。

第三步、

鍋里倒入油，姜片，蒜頭入鍋爆香，再把干辣椒、香葉，八角放入鍋里稍微翻炒幾下，接著再把雞肉倒入鍋里翻炒。

第四步、

雞肉炒入味后放入清水沒過雞肉，放入一勺醬油，一勺鹽，一勺雞精翻動幾下。大火煮開蓋上鍋蓋轉中小火燜10~15分鐘。

第五步、

大火收汁，汁液準備干后倒入青椒炒半分鐘左右就可以出鍋了。

一道好吃好看又營養的“青紅椒炒雞肉”這就做好了，如上圖，雞肉不老不嫩剛剛好，吃上一口滿嘴香。

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