導讀寧晉縣，隸屬于河北省邢臺市，位于河北省中南部，北接石家莊，南瀕巨鹿縣、隆堯縣，西接柏鄉縣，東臨新河縣，總面積1110.9平方公里。截至2020年末，轄13鎮....

寧晉縣，隸屬于河北省邢臺市，位于河北省中南部，北接石家莊，南瀕巨鹿縣、隆堯縣，西接柏鄉縣，東臨新河縣，總面積1110.9平方公里。截至2020年末，轄13鎮3鄉1個街道辦事處，1個省級開發區，364個行政村， 根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，寧晉縣常住人口745389人。

寧晉縣地處太行山東麓沖積平原，地勢低平開闊，由西北向東南傾斜。洨河、滏陽河、老漳河、北澧河、泜河等11條河流匯集于此，素有“九河下梢”之稱。屬暖溫帶半干旱季風氣候區。礦產資源有石油、天然氣、巖鹽、地熱等。【以上摘自百度百科】

一、寧晉酥魚

通過秘門的刀工、油炸和調料，做出外香里嫩、鮮酥鮮美、辣咸兼有、香味濃烈。

二、寧晉鴨梨

河北省寧晉縣特產，屬白梨系統古老優良品種，擁有千年栽種歷史，產品品質優異，營養豐富。

三、瞎鬧燒雞

煮雞的鹵料有花椒、大料、精鹽等幾十種。 經這鹵湯煮出來的雞，色澤誘人，味道鮮美，肉酥香松軟，卻有嚼頭，肉骨分離，味道咸香適口。

四、肉灌腸

用絲肉瓜，剁成細末，加入香油、蔥白、姜，然后用肉湯調粉芡，再把用佐料入味的肉末放進芡糊中，灌進芡腸專用的布袋里，放進肉湯中去煮，約四個小時，驢肉灌腸就做熟了。

五、糖瓜兒

糖瓜兒是河北寧晉的傳統名小吃，其制作工藝精細，選用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干為主要原料，采用傳統的制作方法制作而出，所制作出來的糖瓜香甜可口，營養豐富。

六、驢肉灌腸

用絲肉瓜，剁成細末，加入香油、蔥白、姜，然后用肉湯調粉芡，再把用佐料入味的肉末放進芡糊中，灌進芡腸專用的布袋里，放進肉湯中去煮，約四個小時，驢肉灌腸就做熟了。

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