導讀平時我們吃芹菜的時候只會把桿子留下，芹菜葉子一般都扔掉了。殊不知芹菜葉扔掉怪可惜的，它的營養價值也非常的高，今天我們就用芹菜葉子為大家分享一道好吃的做法，一....

平時我們吃芹菜的時候只會把桿子留下，芹菜葉子一般都扔掉了。殊不知芹菜葉扔掉怪可惜的，它的營養價值也非常的高，今天我們就用芹菜葉子為大家分享一道好吃的做法，一起看一看吧。

將芹菜葉子清洗干凈，起鍋燒水焯一下水。焯水一分鐘，芹菜葉焯水后我們撈出。控干水分，切碎一點。

切碎的芹菜葉放在碗中，取上一勺的面粉，打入一個雞蛋。放上一點食用鹽，攪拌均勻。攪拌的過程中如果太干，可以加入適量的清水，攪成濃稠的面糊，靜置15分鐘。

起鍋刷油，油熱之后用鏟子將面糊攤開，鏟子上面可以蘸一下油或者蘸一下水，避免粘連。蓋上蓋子煎上兩分鐘時間，到了之后翻個面，表面再刷一層油再蓋上蓋子，煎一分鐘即可。

好吃的芹菜葉煎餅就做好啦，營養美味，口感好吃，外酥里嫩，很不錯，喜歡的朋友趕緊試一下吧，我們下次再見拜拜。