最近超愛(ài)吃這道菜，龍利魚(yú)肉質(zhì)滑嫩，搭配上番茄，色澤很誘人。而胡椒讓這道菜更加的誘惑。這道菜做起來(lái)又快又方便，而且味道也不錯(cuò)。配搭番茄營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

美味番茄龍利魚(yú)的做法步驟

1. 買(mǎi)的是超市的冷凍龍利魚(yú)，先解凍。將龍利魚(yú)斜切片，后炮大小均勻。

2. 適量的料酒、鹽、胡椒粉加入魚(yú)片，腌制十五分鐘以上。

3. 開(kāi)水燙番茄一分鐘左右，很容易去皮。

4. 將腌制好的龍利魚(yú)片，用開(kāi)水燙熟（觀察魚(yú)片顏色變白色即可。）

5. 起油鍋，番茄倒入翻炒至糊狀。

6. 加入半碗水，將番茄湯煮開(kāi)。用取玉米淀粉加少量的水調(diào)成糊狀，倒入。

7. 調(diào)好味，煮兩分鐘左右即可起鍋。

8. 味道很鮮美，顏色配搭也很漂亮。

9. 湯汁很濃厚，魚(yú)肉很嫩滑。

10. 你也會(huì)愛(ài)上這道美味。

11. 我已經(jīng)忍不住了，馬上開(kāi)吃。