當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食> 糖醋雞翅的教程:好吃不油膩的糖醋雞翅
發(fā)布時(shí)間:2024-10-29閱讀( 21)
時(shí)間過(guò)得太快了,已經(jīng)過(guò)完年一個(gè)月左右了,走在街道上看到學(xué)生們已經(jīng)開(kāi)學(xué)了,熙熙攘攘的,孩子們蹦蹦跳跳的顯的活力滿滿,上學(xué)的孩子動(dòng)腦子,耗體力,需要日常的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),今天教大家做小孩子最喜歡的糖醋雞翅,雞翅隨便一種做法都是大受孩子歡迎的,更何況用了做成了糖醋味的,酸酸甜甜太好吃了。首先準(zhǔn)備好需要的食材:小蔥切末,姜切片,大蒜剝?nèi)ニ庖抡w待用。雞翅表面打上花刀,烹飪中更容易入味。

鍋里不放油,把雞翅放進(jìn)去煎至兩面微黃,雞翅本身就有油脂,所以不用額外放油,雞翅煎一會(huì)就會(huì)出油。
用煎過(guò)雞翅剩下的油,倒入20克左右的食光往事0卡糖。

保持中火不停的攪拌,冰糖滿滿融化,最后成為琥鉑色的粘稠液體,糖色就炒好了,

放入煎好的雞翅,快速翻炒,使糖色都裹在雞翅上。

加入適量沒(méi)過(guò)雞翅的水,加米醋,蠔油和鹽調(diào)味,再放入姜片、大蒜,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。

雞翅差不多熟了,再轉(zhuǎn)大火收一下汁。

最后湯汁粘稠,都裹在雞翅上,撒點(diǎn)小蔥末和芝麻就可以出鍋了,色澤紅亮誘人。

我們加入的是食光往事0卡糖,不含蔗糖,不用擔(dān)心糖分的攝入,做菜也是極好的,做好的糖醋雞翅,色澤紅亮誘人,看著就流口水,吃起來(lái)更是美味無(wú)比。除此以外我們還有有機(jī)調(diào)味系列,健康又美味,是很多家長(zhǎng)和孩子信賴的食品。
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