導讀美味可口的尖椒土豆片，色香味俱全，味道好極了。剛剛去小菜園中，摘了幾個大辣椒回來，大辣椒長勢正好，每一個辣椒都特別招人喜歡。一不留神，就摘了好幾個。大辣椒都....

美味可口的尖椒土豆片，色香味俱全，味道好極了。

剛剛去小菜園中，摘了幾個大辣椒回來，大辣椒長勢正好，每一個辣椒都特別招人喜歡。

一不留神，就摘了好幾個。

大辣椒都不小，做一盤菜還真用不了，可以吃好幾頓了。

把大辣椒摘回來，用清水洗凈，把辣椒籽都去掉，再把辣椒切成條,也可以切成塊。

順便還摘回來一把芹菜葉和香菜，準備放到菜里做配菜。

接下來就開始處理土豆，把土豆用水洗凈，然后用削皮刀把土豆的皮兒削干凈，再用擦板把土豆削成土豆片。

這樣削出來的土豆片厚度非常均勻，而且非常薄。

土豆片都削好以后，等到放到開水中燙一下，土豆片變成黃色，就可以把它們從水中撈出來。

接下來把芹菜也用開水燙一下備用。

把鍋加熱，放入食用油，油熱了以后，加入蔥姜蒜爆出香味，然后加入芹菜和辣椒塊翻炒，再把土豆片放進去一起翻炒。

在炒的過程中加入生抽、花椒粉、十三香進行調味，因為土豆片已經用水燙了，所以翻炒入味就可以出鍋裝盤。

出鍋前加入蠔油、鹽和雞精即可。

如果喜歡吃辣的，青椒土豆片出鍋后，還可以往里面放一勺油潑辣子，這樣吃起來就會特別有滋味了。

看看這盤剛做好的尖椒炒土豆片，是不是很有食欲呀？

一起來嘗嘗吧。

如果你也喜歡吃尖椒土豆片的話，就趕快做一盤吧，做起來也非常簡單，吃起來還特別美味。

好了，就寫到這兒吧，歡迎去我的主頁看更多的美味。