導(dǎo)讀家里有位要增肥的伙伴，天天只有變著法的給做下飯的菜。By佳蔓妹子的廚房之旅用料豬肉沫200g辣妹子四個(gè)蔥姜蒜適量鹽適量醬油適量蠔油1勺淀粉2勺做法步驟1、備....

家里有位要增肥的伙伴，天天只有變著法的給做下飯的菜。

By 佳蔓妹子的廚房之旅

用料

• 豬肉沫 200g
• 辣妹子 四個(gè)
• 蔥姜蒜 適量
• 鹽 適量
• 醬油 適量
• 蠔油 1勺
• 淀粉 2勺

做法步驟

1、備料：肉末加生抽、老抽，蠔油、生姜腌制10分左右。土豆切成小丁，蒜、老姜、小米辣切好備用。

2、熱鍋熱油，油沒有要求，按自己習(xí)慣來，可以少油。本來肉末里面也有些許肥肉。

3、下入老姜、蒜、小米辣，炒香。

4、加入提前腌制好的肉末，炒香。

5、肉末看顏色炒熟了再加豆瓣醬，豆瓣醬炒勻。

6、加入土豆丁，微微翻炒一下，炒勻即可

7、加入適量的清水，水末過土豆和肉末，不蓋蓋燒5分鐘左右

8、淀粉加水，適量，攪勻。

9、加入鍋里，看淀粉開始收汁，即可關(guān)火。

10、起鍋前加入小蔥，再試試味道，一般什么都不用再加了。

11、起鍋，開飯！～

小貼士

好好生活，先從好好吃飯開始吧～

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