孩子上學(xué)去了，家里就我一個(gè)人，再加上現(xiàn)在天氣熱了，人也沒(méi)有胃口，就簡(jiǎn)單吃一點(diǎn)飯吧。

今天做了炒西葫蘆，小米粥，發(fā)面餅。

本來(lái)想做個(gè)涼拌菜吃的，可是今天我們這里在下雨，天氣有點(diǎn)涼，所以就做了點(diǎn)熱菜吃。

昨天買(mǎi)了一個(gè)西葫蘆，星期天孩子回家了，準(zhǔn)備給孩子做素餃子吃的，可是孩子說(shuō)不想吃，今天孩子上學(xué)去了，我怕西葫蘆放壞了，就炒著吃了。

西葫蘆我最喜歡吃的是醋溜西葫蘆，但是這幾天胃不舒服，就加了倆個(gè)雞蛋和木耳炒著吃，沒(méi)有想到這樣做也很好吃。

1，準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆 ，倆個(gè)雞蛋，一些黑木耳備用。

2，把雞蛋打在碗中攪開(kāi)備用。

3，泡好的黑木耳下鍋焯水撈出瀝干水分備用。

4，把西葫蘆切片備用。

5，鍋中倒油倒雞蛋液炒熟盛出備用。

6，鍋中倒油油熱放蒜末和蔥花炒香放西葫蘆片炒軟放木耳和雞蛋翻炒均勻加鹽，味精，姜粉，花椒粉，耗油攪拌均勻即可出鍋。

最后裝盤(pán)即可開(kāi)吃。

個(gè)人口味不同，可依據(jù)自己的口味添加自己喜歡吃的調(diào)味料。

大家也可以搭配上大米飯，饅頭，餅等吃，還不錯(cuò)，偶爾換換口味也不錯(cuò)。