清燉魚的正確方法，魚怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間：2024-10-29閱讀(23)

導(dǎo)讀魚相信很多人都愛吃。魚肉味道好而且有營(yíng)養(yǎng)，最重要還吃不胖。那么怎么做魚才更好吃，都有哪些做法呢？第一種：烤魚。先把魚洗干凈，然后加上生姜、料酒、生抽、鹽、胡....

魚相信很多人都愛吃。魚肉味道好而且有營(yíng)養(yǎng)，最重要還吃不胖。那么怎么做魚才更好吃，都有哪些做法呢？

第一種：烤魚。先把魚洗干凈，然后加上生姜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉等腌制。準(zhǔn)備豆芽千張萵筍等焯水墊在盤子底下。魚腌制好以后，放在烤箱烤，具體時(shí)間根據(jù)烤箱的功率。烤好之后可以撒上辣椒粉、花椒，準(zhǔn)備熱油澆在上面，吃起來(lái)又麻又香。
?第二種：?清蒸魚?？梢宰畲蟪潭鹊谋Ａ趑~肉的營(yíng)養(yǎng)，做法簡(jiǎn)單。適合清蒸的有鱸魚、鱖魚等。魚洗干凈以后放上調(diào)料腌制一會(huì)，放在盤中上面放姜片、大蔥上鍋蒸十五分鐘到二十分鐘即可。老人和孩子吃都很好。
第三種：紅燒魚。鍋中燒油，油熱以后放點(diǎn)鹽，防止粘鍋。小火煎魚至兩面金黃。然后放料酒、生抽、老抽、糖、鹽等調(diào)料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒十分鐘，然后大火收汁。
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