導(dǎo)讀第十名：熱冬果風(fēng)靡一時(shí)的熱冬果，張掖路步行街，正寧路夜市都有的買，冬季最為美味，煤爐上一個(gè)砂鍋，煮著大梨，熱氣騰騰，空氣中散發(fā)著藥香跟梨子的香味，喝上一碗，....

第十名：熱冬果

風(fēng)靡一時(shí)的熱冬果，張掖路步行街，正寧路夜市都有的買，冬季最為美味，煤爐上一個(gè)砂鍋，煮著大梨，熱氣騰騰，空氣中散發(fā)著藥香跟梨子的香味，喝上一碗，驅(qū)趕了寒冷的冬季。

第九名：灰豆子

灰豆子是用豌豆制作的一種美食，加入了食用堿跟豌豆湯，再加上冰糖，跟紅棗。老少皆宜，香甜綿密。

第八名：炒面片

西北人吃飯以面食為主，炒面片也是我們大西北的一道美食，面片里加入了肉丁，筍片，辣子，洋蔥，蒜薹，還有一些時(shí)令蔬菜，基本上每家做面的飯館都會(huì)有。

第七名：手抓羊肉

在西北地區(qū)，手抓羊肉能表現(xiàn)出羊肉的鮮嫩與原始的風(fēng)味，招待親朋好友，再喝上一碗羊湯，原湯化原食。

第六名：甜醅子

一種以燕麥或青稞制作而成的美食，一般在清明節(jié)之后制作，口感偏甜，大街小巷都能吃飯，夏天吃的人比較多。

第五名：牛奶雞蛋醪糟

用雞蛋，醪糟，牛奶制作而成，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，甜中帶酸，蘭州必吃美食，比較有名的是馬爺牛奶雞蛋醪糟，不過(guò)李鬼比較多，不容易分清那家真假。

第四名：蘭州涼面

蘭州涼面是夏天解暑充饑的美食，加入胡蘿卜，芹菜，等鹵料，再配上一碗好喝的素面湯，可口解膩。

第三名：漿水面

用漿水制作，在蘭州相當(dāng)火爆，味道酸辣，口感清香，尤其夏天吃上一碗，消暑止渴，激發(fā)食欲

第二名：釀皮子

釀皮子是回族風(fēng)味小吃，尤其是在夏天享用，物美價(jià)廉，色澤金黃，加入辣椒油，醋，蒜末，醬油等，相當(dāng)誘人。

第一名：牛肉面

牛肉面作為蘭州人一天的主要正餐，來(lái)蘭州一定要吃牛肉面，每一家味道都有一些不同，基本上能在蘭州開牛肉面店的口味都不會(huì)太差，馬安軍，磨溝沿，白建強(qiáng)，金強(qiáng)等都好吃，一定要去打卡。