導(dǎo)讀海蠣有“海中牛奶”之稱，它的滑嫩，真和牛奶不相上下。和雞蛋一起炒，鮮上加鮮，鮮嫩無比，超級下飯！Bywill121【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料海蠣200克圣....

海蠣有“海中牛奶”之稱，它的滑嫩，真和牛奶不相上下。和雞蛋一起炒，鮮上加鮮，鮮嫩無比，超級下飯！

By will121 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 海蠣 200克
• 圣迪樂村谷物蛋 3個(gè)
• 小蔥 3根
• 料酒 5毫升
• 白胡椒粉 2克
• 鹽 2克
• 食用油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所需食材

2、海蠣洗凈加少許白胡椒粉拌勻腌制一會

3、小蔥洗凈切成小粒備用

4、放有蔥粒的碗中打入3個(gè)圣迪樂村谷物蛋，加料酒、鹽、白胡椒粉打散拌勻備用

5、鍋里加入少許食用油燒至六成熱倒入腌制好的海蠣先炒香

6、然后倒入拌勻的雞蛋液

7、蛋液稍微凝固就迅速翻炒一下，炒至蛋液全部凝固就可以出鍋了，一定不能炒太久，不然蛋就老了，口感就比較差了。

8、成品，鮮美滑嫩下飯

9、美味哦！

小貼士

清洗的海蠣的時(shí)候，可以把海蠣放在淡鹽水中浸泡一會，這樣會洗得比較干凈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。