導讀冬天到了，正是吃紫薯和紅薯的好時候，紫薯、紅薯等薯類富含多種礦物質和微量元素，膳食纖維豐富，飽腹感強，不僅可以做主食也可以做點心，美味又營養。今天教大家做一....

冬天到了，正是吃紫薯和紅薯的好時候，紫薯、紅薯等薯類富含多種礦物質和微量元素，膳食纖維豐富，飽腹感強，不僅可以做主食也可以做點心，美味又營養。

今天教大家做一道紫薯（紅薯）糯米圓子，軟糯可口、美味營養，大人小孩都喜歡，歡迎伙伴們拔草制作喲！

紫薯（紅薯）糯米圓子

推薦理由：作為糯米控的我，總是想著制作各種糯米美食，恰逢秋冬紫薯、紅薯大量上市，好吃不貴，用它做幾道小點心，也是美味營養，軟糯可口。

食材：

紫薯、紅薯：幾個，白糖、糯米粉、牛奶：適量，糯米：適量。

制作步驟：

1、糯米提前浸泡一夜，瀝干備用。

2、紫薯、紅薯分別去皮切成片，蒸熟。

3、趁熱分別將紫薯、紅薯碾成泥。

4、加入白糖、糯米粉搓成團，如果太干加入牛奶調節。

5、將紫薯面團、紅薯面團分成均等的劑子，搓成圓球。

6、在紫薯球、紅薯球表面均勻滾上一層糯米。

7、在大火上汽的蒸鍋內，蒸20分鐘左右至成熟即可出鍋。

8、軟糯好吃的紫薯（紅薯）糯米圓子就做好了，喜歡的伙伴不妨做起來喲！

Tips：干貨看這里！

1、糯米經過浸泡，更容易被蒸熟。

2、白糖的用量可以根據個人口味來調節。

3、蒸制時間根據圓子大小、灶具的火力大小而定，大家可以靈活調節。

伙伴們，這道紫薯（紅薯）糯米圓子就做好了，軟糯可口，美味營養，糯米控千萬別錯過喲！歡迎伙伴們在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品喲！

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