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發(fā)布時(shí)間:2024-10-28閱讀(5)
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爆米花的做法可以用電飯鍋?zhàn)鰡?有了這盤爆米花
準(zhǔn)備材料我哼著小曲,稱了101g的爆玉米,陶瓷刀在旁邊也凹好了造型,一切都準(zhǔn)備就緒鍋里加入10g黃油,小火化開加入爆玉米,一個(gè)油門把火加到最大,蓋上鍋蓋,1分鐘左右就能聽見噼里啪啦的聲音,這個(gè)時(shí)候就可以一手按住鍋蓋,一手晃動(dòng)鍋?zhàn)樱钡奖谆ú辉汆枥锱纠?..好吧我已經(jīng)掩蓋不住內(nèi)心的喜悅,準(zhǔn)備享受與電影院價(jià)值28一份還送小可樂的爆米花一樣的口感了...然而并沒有...我TM感覺鍋要燒起來了!這TM是什么味道,開了鍋蓋這TM又是什么鬼!嗆了一鼻子焦味,準(zhǔn)備接受今天的失敗...不!我不能就這樣接受失敗,雖然我只有十幾個(gè)粉絲,大部分還是我朋友...但是他們一定有人在期待.....我!出!洋!相....不!我不能讓他們?nèi)缭?!第二次失敗、第三次繼續(xù)失敗,累積爆糊的米花可以繞地球一圈了第四次!我吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)...認(rèn)真看...接下來是重點(diǎn)....我吸取了經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),小火化開黃油,加入爆玉米,開大火蓋鍋蓋一氣呵成!聽到噼里啪啦后,開始晃鍋,晃幾下放下來(這個(gè)不是什么技巧...是手真TM晃不動(dòng)了...)過30S轉(zhuǎn)中火,再過30S轉(zhuǎn)小火,期間間歇性的晃鍋,保證玉米受熱均勻;再1min關(guān)火開蓋,加入糖,用鏟子炒均勻,讓糖靠余溫化開...........當(dāng)當(dāng)~但是這樣的爆米花還不夠好吃!鍋內(nèi)加入60g糖和40g水,小火一直煮,期間不能攪拌糖水?。。≈钡教撬兂山瘘S色,加入黃油,開始攪拌,攪拌均勻后,加入爆米花拌勻,超好吃的焦糖爆米花就誕生了!煮男養(yǎng)成記開通了微信訂閱號(hào)!第一眼就被菜單雷到了,太歡樂了!作品每晚9點(diǎn)微信首發(fā),歡迎捧場(chǎng)~零食,歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-461500.html
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