導(dǎo)讀有一次參加一個活動，某個個小伙伴帶了一包買的玉米片零食，我當(dāng)時吃了好多，習(xí)慣性的看了看包裝上的配方，配料表上只有石磨玉米粉、水、油、鹽，好簡單啊，我尋思著自....

有一次參加一個活動，某個個小伙伴帶了一包買的玉米片零食，我當(dāng)時吃了好多，習(xí)慣性的看了看包裝上的配方，配料表上只有石磨玉米粉、水、油、鹽，好簡單啊，我尋思著自己做應(yīng)該沒問題吧。回家后就試著自己做上了，第一次是用超市買來的玉米面做的，加了一點番茄醬，味道挺好，但是不是我想要的那種很有嚼頭的感覺，于是我把買來的玉米粒在料理機里研磨成粉試驗了一下，果然口感上比較接近了。我又加了點海苔，豐富一下味道，家里人也都挺愛吃的，一會兒一盤就沒有了，這樣的零食更健康哦。后來發(fā)現(xiàn)超市也有賣的磨的比較粗一點的玉米面粉，那種也可以直接做，如果家里能有石磨就更完美了！

原料：玉米粒170g、玉米面40g、鹽2g、油26g、水100g、海苔片4小片

做法：

2. 啟動第一次研磨程序；

3. 可以看到雖然碎了，但還是不夠，讓料理機休息10分鐘，再進行第二次研磨；

4. 等待的時候我突然想到可以放點海苔進去，所以就拿了四片撕碎了扔進去，是那種即食海苔，不喜歡的可以不用放；

5. 研磨完的粉放進一個盆里，能看到還有微小的玉米顆粒，因為粘性不夠，所以加入一些玉米面、鹽、倒入水；

6. 混合成一個很濕軟的面團；

7. 取一個保鮮袋，側(cè)邊和底邊撕開（也可以直接用保鮮膜），取適量面團放在里面；

8. 用搟面杖搟成一個薄餅，多薄我沒法量，比薯片厚點，因為太薄了不好操作；

9. 打開上層的半張保鮮袋，用刀劃出合適大小的形狀，再蓋回去；

10. 因為很薄很濕，直接拿不起來，所以需要一個底托，我用的餃子簾，拉著保鮮袋的邊直接平放到餃子簾上，冰箱冷凍到硬；

11. 把凍硬的面片擺放在鋪好錫紙的烤盤里，我是30L的烤箱，這個份量做了三盤；

12. 烤箱180度預(yù)熱，中層，上下火，15分鐘左右，看到邊角微翹，表面發(fā)黃即可；

13. 能夠看出邊角是翹起來的吧；

14. 晾涼就可以吃了，是那種硬脆的口感；

以后可以不用買玉米片或薯片什么的了，非常適合在減肥的小伙伴磨牙用；我個人是比較喜歡的了，越嚼越香，如果你也喜歡這個口感，可以來試試。

如果喜歡番茄味的，可以不放海苔，在揉面的時候放些番茄醬進去，就是番茄味的玉米片了。