導(dǎo)讀燒麥1、德順源大盛魁店席力圖召東側(cè)德順源文化廣場(chǎng)環(huán)境裝修典雅，古建風(fēng)格，環(huán)境像過(guò)云老舊城的感覺(jué)，燒麥?zhǔn)撬麄兗业氖走x，周末需要提前排隊(duì)預(yù)約，一樓散臺(tái)，二樓有舞....

燒麥

1、德順源大盛魁店

席力圖召東側(cè)德順源文化廣場(chǎng)

環(huán)境裝修典雅，古建風(fēng)格，環(huán)境像過(guò)云老舊城的感覺(jué)，燒麥?zhǔn)撬麄兗业氖走x， 周末需要提前排隊(duì)預(yù)約，一樓散臺(tái)，二樓有舞臺(tái)表演，每天都有快板表演，三樓比較清靜小閣樓，用餐別有風(fēng)味。

手把肉

2、小肥羊

賽罕區(qū)錫林南路105號(hào)銀都大廈都市華庭銀A座

有人稱(chēng)小肥羊“代表了內(nèi)蒙古羊肉火鍋的最高水平”，雖不知是否言過(guò)其實(shí)，但也足以看出他在人們心目中的分量。湯底味道“獨(dú)特”而“誘人”，“無(wú)論吃多少次都不厭煩”；羊肉實(shí)在太“地道”了，“不用蘸任何調(diào)料”，涮出來(lái)都是“又香又嫩”的。更難能可貴的是，那么多家分店口味居然能“差不多保持一致”。

3、蒙古大營(yíng)

新城區(qū)呼倫北路513號(hào)賽馬場(chǎng)院內(nèi)

每個(gè)初訪呼和浩特者，感受民族風(fēng)情“必去的”地方。一個(gè)個(gè)蒙古包里面，歌聲“嘹亮”、“回音不絕”，舞蹈“明快”、“熱情奔放”，還有拉“馬頭琴”的。這些歌舞演員和服務(wù)生都是蒙族人，普通話說(shuō)得雖“不利索”，但卻更顯得“淳樸可愛(ài)”。在這種氛圍下，客人們也放開(kāi)來(lái)，“大口喝酒、大塊吃肉”。手扒肉、烤全羊、奶茶，這些“經(jīng)典”的蒙族食品，味道都“還行”。

4、鐵鍋一居

新城區(qū)少年宮對(duì)面

奔著燜面去的。一大鐵鍋的燜面，“看著就有食欲”，有排骨的、雞的，再放些青菜，加入面，蓋上鍋蓋燜著吃，感覺(jué)“非常好”。“傳統(tǒng)”的燴菜，也很有“特色”。口味普遍“偏重”，有點(diǎn)“咸”。好在瑕不掩瑜，生意依然“火爆”，服務(wù)也“不錯(cuò)”。

麻辣豆腐干

5、巴音浩日媧

新城區(qū)海中路軍區(qū)政治部大門(mén)東側(cè)

據(jù)說(shuō)是呼市“最有特色”的蒙餐。手扒肉是“必點(diǎn)”的，奶茶是“喝不夠”的，歌舞表演則是“印象深刻”的。烤羊背是要“隆重推出”的：先是歌手和琴手進(jìn)來(lái)分坐兩側(cè)，關(guān)上房?jī)?nèi)的大燈，在“幽暗”的燈光下，為賓客唱歌；歌聲中，烤羊背用“小車(chē)”慢慢地推進(jìn)來(lái)，上面扎著“紅色綢帶”，然后就是敬酒啊、獻(xiàn)哈達(dá)啊。

烤全羊

6、草菁菁

賽罕區(qū)長(zhǎng)樂(lè)宮附近

精品火鍋店，每人一個(gè)酒精爐小鍋。餐具很“精致”，“剔透”的玻璃、“潔凈”的瓷器。調(diào)料都是北方特色的，比較“咸”，種類(lèi)“很多”，可以自己選擇搭配。羊肉“自然沒(méi)話說(shuō)”，“最贊的”當(dāng)屬手切的，味道夠“足”。

牛肉滑

7、半畝地莜面大王

賽罕區(qū)呼武公路

“如果到了呼市卻不吃莜面，那就白來(lái)了”；如果到半畝地專(zhuān)程吃莜面，那還真“沒(méi)白來(lái)”。這里的莜面“多種多樣”，有“面條形的、面皮形的、圓筒形的”；將“滾燙出籠”的莜面，浸在“正宗”的羊肉湯里，風(fēng)味相當(dāng)“濃郁”啊！如果喝不慣羊肉湯也沒(méi)關(guān)系，還有蔬菜做的“素湯”，“涼涼的”、“酸酸的”，味道同樣“不錯(cuò)”。

莜面條

8、新烏蘭飯店

賽罕區(qū)烏蘭察布西街33號(hào)

最早的烏蘭飯店在組織部招待所斜對(duì)面，后來(lái)才有了這個(gè)新烏蘭飯店，只是不知道是不是一家的，菜越做越精致了，地方也大呀！飯菜可口，尤其愛(ài)吃烤羊棒，酥嫩，油而不膩，太好吃了。

烤羊腿(小)

9、滿(mǎn)都拉

賽罕區(qū)錫林南路159號(hào)

都拉賓館的餐廳，環(huán)境雖然一般，但菜的口味非常好，尤其是羊肉做的正宗。最推薦的是早餐的羊雜湯，無(wú)與倫比，胃口好的一頓能喝了三大碗，腰都彎不下，真是好吃的美味。

自制豆腐

10、元大都蒙古大營(yíng)

近郊呼包公路團(tuán)委青少年生態(tài)園蒙古大營(yíng)

到呼和浩特的話，這是必去的地方。蒙古大營(yíng)的建筑就是一個(gè)巨大的蒙古包，前面立有巨大的駿馬雕塑，濃郁的蒙古族風(fēng)情撲面而來(lái)。服務(wù)人員都身著蒙古袍。手把肉，烤全羊隨你點(diǎn)，血腸和肉腸一定要點(diǎn)，都非常新鮮。沙蔥是很有特色的，同時(shí)也可解肉膩。