導讀蒸餃好吃的做法與你分亨。關見訣竅有幾點，用熟肉做餡香的很，用煮肉的湯燙面，蒸的餃子外皮柔軟而且油亮，口味獨特，在飯店里也是買不到的。1.豬肉洗干凈后，冷水下....

蒸餃好吃的做法與你分亨。關見訣竅有幾點，用熟肉做餡香的很，用煮肉的湯燙面，蒸的餃子外皮柔軟而且油亮，口味獨特，在飯店里也是買不到的。

1.豬肉洗干凈后，冷水下鍋焯水。

2.沸騰后2分鐘撈出，再用清水洗干凈，切成段后，放在鍋里煮熟。

3.撈出后放涼，再把熟肉切成丁備用。

4.把肉丁里加生抽，南德調料粉.耗油一小勺，把肉丁攪拌均勻入味10分鐘。

5.我選用大白菜葉子和薺菜，還有小香蔥。(喜歡什么菜就用什么菜好了)，切成菜碎備用。

6.把油烤好倒入菜盆里，攪拌使菜都沾上油，這樣菜葉不會下水。 再把肉丁倒入菜餡里，根據個人口味加鹽，加一小勺胡椒粉，喜歡的可加味精調味，攪拌均勻備用。

7.用煮肉的湯 燙面，要分多次加進面粉里，和成須狀。

8.再把面 揉成面團，放在盆里醒十分鐘。

9.是蒸餃可包大一點，準備好上蒸鍋，大火蒸十五分鐘就熟了，關火后3分鐘出鍋。熱氣 騰騰的肉湯 燙面蒸餃開吃，外皮柔軟，而且油亮，關見是口味獨特，吃撐了還想吃。

廚神李阿姨

我是廚神李阿姨，做飯數十年，家人都著迷！

我把美味方法教給你。