導讀『說“感慨”，其實更想爆句粗口：真T*憋屈。想想往年的這個季節是多么的舒服！不談別的，您每天逛趟菜場，各種好食材應有盡有，絕對犯不著為了買兩斤蔫兒不拉幾的小....

『 說“感慨”，其實更想爆句粗口：真T*憋屈。

想想往年的這個季節是多么的舒服！不談別的，您每天逛趟菜場，各種好食材應有盡有，絕對犯不著為了買兩斤蔫兒不拉幾的小蔥而煩惱。

突然好懷念熟人相見的那種笑臉，特別是每天一早去郊區買菜，那些爹爹婆婆們樂呵呵的，把一捆捆水靈水靈的綠葉蔬菜往我菜籃里塞，從我手中接過三塊五塊零錢后，還硬是要往菜籃里再塞一把小蔥···，想想那個畫面，心里真是五味雜陳。曾幾何時，我也以為腰纏萬貫才叫人生贏家，也因為這個偏頗的目標，一度忽略身邊太多的美好···

相信這次的經歷會讓很多人明白，在生命和親情面前，俗事紛擾、何其渺小。

不說了，聊聊今天這條讓我“感慨”的鱖魚，特意委托做社區團購的鄰居代買回來的，還弄了幾條草魚、鳊魚。哈哈，終于不擔心沒活魚吃咯！ 』

▼ 紅燒鱖魚走一個。 您別看這條鱖魚個頭不大，有一斤三四兩呢，來的時候活蹦亂跳，原計劃來個清蒸，后來考慮到湯汁兒拌飯挺不錯，索性簡簡單單來個紅燒。俺是粗人不說客套話，鱖魚的做法我還真是會幾種，以前也都認認真真寫過菜譜的，大家可以按需參考，一一嘗試。老方法，我的菜譜搜：江城潮爸美食會：1、 番茄煮鱖魚，湖北人招待貴客的一道經典大菜 2、 紅燒鱖魚 3、 酸湯鱖魚來啦 4、 鱖魚羔羊一鍋鮮 5、 潮爸原創新菜：濃情鱖魚 6、 基尾蝦鮮燴鱖魚 7、鱖魚“一魚兩吃”，姜蔥煎焗···

▼ 紅燒鳳爪無辣版。 冰鮮雞爪最受歡迎的做法之一，以前寫過超詳細菜譜的，您還記得嗎？

（我的菜譜搜：江城潮爸美食會） 舌尖上的“風味鳳爪”，您正需要的家常做法來啦！

▼ 西葫蘆炒嫩牛肉。 終于能及時買到一些不錯的素菜食材了，像西葫蘆這種美味，大家不妨也多采購一些，每次團購幾條回來，冰箱冷藏即可，能夠放挺久的。

▼ 胡蘿卜杏鮑菇片。 這是一個不錯的素食搭配，口感偏甜，大家也不妨試試，都不需要焯水，直接爆香蒜粒后炒熟即可，調料只需要少許的鹽。建議小朋友可以多吃這類食物，準確的說，老少皆宜，對健康有利。

『 誰說上了四十就不勇 四十歲就像一條活龍 』

感謝您關注：江城潮爸頭條號 。 其實關不關注并不重要，我是一個全職家庭煮夫，但我肯定不靠寫這些東西賺錢。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身邊的朋友，包括網友們，在時間允許、條件允許的前提下，盡量選擇回家吃飯，少吃外賣。這是我的真心話。當然了，我個人的力量太過于渺小，這種呼吁聲能夠聽到并愿意接受的好友，真的是緣份。

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不管怎么說，但愿這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房操練帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什么助理、小編，所以言詞不妥之處，請好友們多多諒解。更多家常菜做法，在我的私人菜譜里還有幾百道，如果找不到相關菜的做法，您可以隨時發個私信給我，一定知無不言。