導讀土豆餅準備食材：土豆、香腸、胡蘿卜、蔥花具體做法：挑選兩至三個土豆，放入蒸鍋里蒸熟并壓成泥加入切碎的香腸、胡蘿卜和蔥花，加半勺鹽、半勺雞精，一勺黑胡椒，二勺....
土豆餅
準備食材：
土豆、香腸、胡蘿卜、蔥花
具體做法：
- 挑選兩至三個土豆，放入蒸鍋里蒸熟并壓成泥
- 加入切碎的香腸、胡蘿卜和蔥花，加半勺鹽、半勺雞精，一勺黑胡椒，二勺淀粉，混合攪拌均勻
- 放到煎鍋里煎至兩面金黃即可出鍋
土豆泥三明治
準備食材：
水煮蛋、黃瓜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、吐司、酸奶、沙拉醬
具體做法：
- 黃瓜切薄片、洋蔥切絲，倒入少許鹽腌制15分鐘，將蒸熟的土豆胡蘿卜壓成泥放入
- 切碎的水煮蛋，黃瓜洋蔥擠出水分放入碗中，加入無糖酸奶和低卡沙拉醬攪拌均勻
- 吐司煎至兩面金黃，一片抹上土豆泥沙拉，再蓋上另一片吐司，對半切開即可
脆脆薯餅
準備食材：
土豆、玉米淀粉、番茄醬
具體做法：
- 將蒸好的土豆加入玉米淀粉，黑胡椒和鹽揉成團
- 蓋上保鮮膜，碾成長方形，切成小塊，調整形狀為橢圓形
- 鍋中倒入適量油，依次放入薯餅，煎至兩面金黃，最后加上番茄醬即可食用
干煸孜然土豆片
準備食材：
土豆、干紅辣椒
具體做法：
- 土豆切片，放在水里多沖洗幾遍，洗去土豆淀粉，洗好后控干水分
- 鍋中倒油，將土豆片下入油鍋中炸制金黃色撈出
- 鍋中留少許油，加入花椒和干紅辣椒段小火炒香，放入土豆片，放適量鹽，少許白糖，雞精，倒入辣椒面和孜然粉進行調味
酸辣土豆絲
準備食材：
土豆、干辣椒、蔥段、蒜末
具體做法：
- 將土豆切絲后洗去表面淀粉
- 加入蒜末干辣椒炒出香味，加入土豆絲，添加一勺生抽和蠔油和一勺醋進行調味
- 大火翻炒后加入少許鹽調味，最后加入蔥段翻炒即可出鍋
土豆雞翅
準備食材：
雞翅、土豆、生姜
具體做法：
- 雞翅清洗干凈脫骨加姜絲，加入兩勺生抽，一勺料酒和蠔油，半勺胡椒粉和辣椒粉調味，腌制兩小時左右
- 土豆切條，塞入雞翅里，放入空氣炸鍋里，180度烤12分鐘，翻面后再烤10分鐘即可
土豆燜豆角
準備食材：
土豆、豆角、小米辣、蒜末
具體做法：
- 先調制料汁，二勺生抽，一勺老抽，一勺生抽和淀粉，適量雞精和鹽，最后加入半碗清水攪勻備用
- 油熱后下豆角煎至兩面微黃撈出備用，同樣下土豆條煎至兩面金黃撈出備用
- 加入蒜末和小米辣炒香后倒入土豆和豆角，倒入料汁，燜二分鐘至湯汁收干即可
(來源：你看起來很好吃，三毛美食記，奶果醬niko，不二日食)
