哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了，你們都吃了嗎？

蘑菇這個(gè)東西大家都喜歡吃，但是對(duì)于蘑菇也有很多的吃法，比如炒蘑菇，炸蘑菇，今天小廚就說(shuō)一個(gè)新的吃法，涼拌蘑菇，酸辣開(kāi)胃，非常適合下飯，下面就跟著小廚一起來(lái)看一看吧！

首先我們將蘑菇撕開(kāi)，然后用清水清洗一下，再起鍋燒水，水開(kāi)之后，將蘑菇放進(jìn)去，蘑菇煮好之后撈出投入涼水，用手輕輕地將里面的水分?jǐn)D掉備用。

那我們就是來(lái)調(diào)一個(gè)料汁，碗中放入蒜末，蔥花末，辣椒面，熟芝麻，淋入熱油，然后再放入兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺醋，半勺糖，一小勺的食用鹽，將其攪拌均勻，倒在煮好的蘑菇里，抓拌均勻，最后再來(lái)點(diǎn)小米椒和香菜，繼續(xù)抓拌均勻就可以吃啦。

這樣做出來(lái)的蘑菇又香又辣，可以說(shuō)是另一種吃法，而且非常好吃，推薦大家試一下，嗯，有喜歡的朋友可以幫忙點(diǎn)關(guān)注收藏了！