導讀想要身體好，首先就要吃好早飯，及時補充體內所缺乏的八大營養元素，促進器官細胞自我修復、抗氧化能力，達到免疫系統提高的效果。雞蛋作為家家戶戶必備的食材，所含有....

想要身體好，首先就要吃好早飯，及時補充體內所缺乏的八大營養元素，促進器官細胞自我修復、抗氧化能力，達到免疫系統提高的效果。

雞蛋作為家家戶戶必備的食材，所含有的營養元素高達19種，常見微量物質為維生素，卵黃質，卵磷脂，鈣質，優質蛋白，能量，熱量，對于青少年以及老年人群來講，可謂是不可多得的全面營養滋補食材。

早上吃一個雞蛋有助健腦益智，蛋黃中所含有的卵磷脂，膽固醇，卵黃素成分，可有效促進腦部神經細胞生長，預防動脈粥樣硬化、血栓斑塊、血瘀成分堆積。

常見雞蛋烹飪手法為水煮雞蛋，雞蛋羹，煎雞蛋，荷包蛋，炒雞蛋，根據自身的口感需求，選擇正確的烹飪手法，能夠及時補充體內所缺乏的營養元素。

但最健康的烹飪方法莫過于水煮雞蛋，未通過食物添加成分，保持原有的口感，原本的營養物質也未能得到結構破壞，無論是重癥疾病患者還是減肥的人群，都可以通過水煮雞蛋食用的方法，達到滋補保健的功效。

——早飯吃一個水煮雞蛋，一段時間后會發生什么？醫生：肝不好的建議了解

1、保護視力

老話說得好，眼睛是心靈的窗戶，可以通過眼睛觀察外面的世界，獲取一些積極信號，幫助我們躲避一些危險。

因為當今經濟技術的發展以及電子產品的普及，大多數人群已經形成了長時間玩手機、玩電腦的惡性習慣，特別是針對于生長發育期的青少年來講，未擁有強烈的意志力。

從而會出現一玩電子產品就停不下來的循環現象，間接性導致自身的視力下降、視黃酮受損，腦部中樞神經傳感反應也會隨視力下降不斷的衰退。

不妨通過每天早上吃一個雞蛋的方法，補充體內所缺乏的葉黃素、胡蘿卜素，有助恢復視力、維持腦部中樞的反應穩定。

2、增強免疫抵抗力

人體免疫抵抗力作為疾病預防、誘發的第一道防線，可有效阻斷外界細菌、病毒侵入人體，降低炎癥性感染疾病的患病風險。

針對于體質虛弱的中老年、長期熬夜晚睡的青年人來講，難免會出現免疫細胞自我修復功能受阻的現象，從而降低自身免疫系統抵抗能力，頻繁患有感染癥狀。

而雞蛋中所含有的卵磷脂、優質蛋白成分，

可以有效修復人體免疫細胞抵抗能力、穩定自身激素分泌，將細胞表層所沉淀的有害物質及時排出體外，加強身體素質。

3、有助減脂瘦身

顏值、身材是當今社會的通行證，特別是針對于女性來講，對自身的外貌形象、身材管理尤為注重，想要通過體重降低的效果，提升個人魅力。

不過大多數女性朋友都喜歡吃一些零食，包括薯片、炸雞、薯條、甜點、奶油蛋糕、冰激凌、奶茶等等，這些零食均是經過油炸、烘焙而成的，糖分含量較多，從而導致肥胖現象發生。

不妨通過一天一個雞蛋的方法，補充機體所缺乏的植物蛋白、維生素成分，有助促進胃腸道蠕動能力，加速體內脂肪、熱量的燃燒，從而達到減肥瘦身的輔助功效。

但一定要采用白水煮雞蛋的烹飪方法，遠離煎蛋、炒雞蛋，也要堅持適當的有氧運動，促進自身新陳代謝速度，將表層所滯留的油脂、糖原成分完全性的消耗。

4、保護血管健康

心腦血管疾病問題已成為當今臨床醫學界危害中老年人生命的隱形殺手，盡管是醫學技術到達一定的發展階段，但針對于血流循環受阻而誘發的慢性代謝疾病問題，尚未找到徹底根治方法。

只能根據患者自身的不適癥狀以及數值波動水平，通過長期性服用抗凝血藥物的方法進行穩定治療，也要調控好自身的飲食，減少高脂肪，高油膩食品的攝入含量。

根據相關研究發現：每天早上食用一個雞蛋的人群，患有心腦血管疾病的風險與不吃雞蛋的人群相比，則會降低11.3%。

雞蛋中所含有的膽固醇、甘油三酯成分，易消化、易吸收，攝入人體之后轉化為合成酶，參與機制發展、營養吸收、消化總過程，達到新陳代謝速度穩定，血流循環促進的輔助功效。

5、保護肝臟

肝臟作為人體毒素垃圾排泄的常勝將軍，也被稱之為啞巴器官，一旦出現壓力過大、情緒暴躁的反應，則會紊亂自身膽汁分泌，使身體長期處于亞健康狀態之下。

而早上作為人體各細胞修復活性的黃金時期，不妨通過使用一個雞蛋的方法，補充機體所缺乏的營養元素，達到肝臟分解毒素維護的效果。

當體內所滯留的毒素垃圾成分及時排出體內，預防肝功能受損、肝功能受阻，所含有的抗氧化物質，也有助提高肝細胞自我修復能力，將表層所滯留的快速細胞及時排出體外，降低自身患癌的風險。

——吃雞蛋給肝臟帶來的好處多嗎？

肝臟作為人體內臟器官之首，不僅可以帶來排毒代謝的穩定功效，所分泌的膽汁也參與人體優質蛋白、糖原、油脂的消化過程。

但器官表層所分布的神經組織偏少，并不會在前期給人體帶來一定的特定反應，從而在發病4~5周之后腹部疼痛較為明顯，也嚴重影響個人的飲食過程，應該是導致大多肝癌患者趨向于晚期狀態發展的重要誘因。

若想要呵護自身的肝臟健康，首先就要調控好自身的飲食，養成定期檢查的好習慣。

雞蛋中所含有的氨基酸，維生素，礦物質等微量元素成分，可有效提高肝細胞自我修復能力，當表層所沉淀的壞死細胞、毒素垃圾成分及時排出體外，達到肝功能抗氧化的修復效果。

但也要根據自身的病情發病特點以及胃腸道健康進行適當選擇，一日最佳雞蛋食用量控制為1~2個為好。#愛樂養生指南#