導(dǎo)讀說(shuō)起內(nèi)蒙古牛肉干，你是否有種想流口水的沖動(dòng)呢對(duì)于這種受歡迎的食物，你絕對(duì)不會(huì)陌生。今天，蒙特爾風(fēng)干牛肉干將為內(nèi)蒙古牛肉干的粉絲提供全面了解牛肉干的機(jī)會(huì)。首先....

說(shuō)起內(nèi)蒙古牛肉干，你是否有種想流口水的沖動(dòng)呢

對(duì)于這種受歡迎的食物，你絕對(duì)不會(huì)陌生。今天，蒙特爾風(fēng)干牛肉干將為內(nèi)蒙古牛肉干的粉絲提供全面了解牛肉干的機(jī)會(huì)。首先，像牛肉干的朋友，然后首先了解吃牛肉干的歷史來(lái)源。讓我們來(lái)看看

發(fā)源于成吉思汗的蒙古軍隊(duì)，以及秦始皇的軍隊(duì)：可汗大軍，屠牛取肉，制干為糧，鐵騎征戰(zhàn)，隨軍給養(yǎng)，所得之地，無(wú)不效仿，干制之法，傳遍四方。

牛肉干有一定理由“加強(qiáng)軍事食品”和“私人學(xué)費(fèi)”，但據(jù)說(shuō)起源非常牽強(qiáng)。這些傳說(shuō)只是后代的“文化創(chuàng)造”。牛肉干真的起源于人類祖先對(duì)自然的簡(jiǎn)單認(rèn)知。

在古代祖先漫長(zhǎng)的狩獵生活中，往往有大規(guī)模的獵物，新鮮的肉類暫時(shí)不能吃，需要想方設(shè)法保存，肉制成的干肉是原始的人類保存獵物最常見(jiàn)的方法之一，目前的考古發(fā)現(xiàn)也證明，到處都有原始部落有證據(jù)表明肉類可以保護(hù)獵物，甚至在人類使用火之前。因此，牛肉干不是源于某個(gè)地方或某個(gè)人，而是源于人類祖先對(duì)自然的簡(jiǎn)單認(rèn)知。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

內(nèi)蒙古牛肉干以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受人們的喜愛(ài)。研究表明，內(nèi)蒙古牛肉干每天含有極其豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。內(nèi)蒙古牛肉干對(duì)患有身體虛弱和病后康復(fù)的老人和兒童有特別好的幫助。對(duì)脾，胃，氣血，強(qiáng)壯的骨骼和肌肉，糖尿病，水腫，柔軟的背部和身體有益。無(wú)法等待非常有效。每天吃50克到100克內(nèi)蒙古牛肉干可以補(bǔ)充每天所需的營(yíng)養(yǎng)。

食法信息

市場(chǎng)上的內(nèi)蒙古牛肉干根據(jù)生產(chǎn)過(guò)程分為兩大類

(1)烤牛肉干

(2)炸牛肉干

質(zhì)量分類

(1)普通牛肉干實(shí)惠產(chǎn)品

(2)優(yōu)質(zhì)牛肉干特產(chǎn)

(3)高檔牛肉干產(chǎn)品

(4)禮盒包裝等級(jí)產(chǎn)品等

(4)禮盒包裝檔次產(chǎn)品等

內(nèi)蒙牛肉干直接吃是可以的，但吃不出特色品位的。正確的吃法是：先用微波爐和電磁爐微烤熱一會(huì)，一般30度到50度的牛肉干是最好吃的，吃的時(shí)候千萬(wàn)別一大口就吃一大塊，因?yàn)榕Ｈ飧墒秋L(fēng)干壓縮的，所以很勁道，大塊吃下來(lái)非常費(fèi)勁。牛肉干都有明顯的紋理的，吃的時(shí)候用手撕著一條一條的吃，烤牛肉干是大部分普及產(chǎn)品，各產(chǎn)品牌子很多，有明顯的紋理特征，炸牛肉干比較脆一點(diǎn)，是另一種口味的美味產(chǎn)品。