導讀大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食做出不一樣的獨特美食，做法....

大家好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷

《紅糖糯米糕》

加入60克紅糖，倒入400克熱水，攪拌至紅糖融化，加入3克酵母，靜置兩分鐘。

加入200克面粉，200克糯米粉，倒入紅糖水和面。

紅糖水分次加入，攪拌至黏稠面糊。

攪拌至吃力狀，倒入剩余紅糖水。

面糊攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀，成酸奶狀。

裹上一次性保鮮膜，發酵至兩倍大小。

四十分鐘以后，去除保鮮膜，發酵至拉絲狀。

面糊去除保鮮膜，筷子攪拌一下，攪拌出面團氣泡。

模具刷植物油，撒上白芝麻，倒入紅糖糊糊。

裹上一次性保鮮膜，二次醒發至兩倍大。

發酵半小時以后，去除保鮮膜，裹上耐高溫保鮮膜。

鍋底倒入涼水，放入糯米紅糖甜糕。

放入紅糖糯米甜糕，大火燒開，冒熱氣時轉小火。

小火蒸35分鐘，關火燜五分鐘，趁熱端出。

靜止兩分鐘以后，倒扣脫模，去除底蓋。

糯米粉加普通面粉，軟糯香甜不粘牙。

歡迎復制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《紅糖糯米糕》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！