導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于家庭豆沙面包最簡單做法大廚教我的豆沙面包的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!家庭豆沙面包最簡單做法大廚教我的豆沙面包的做法用面包機(jī)揉....

，今天小編就來說說關(guān)于家庭豆沙面包最簡單做法 大廚教我的豆沙面包的做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

家庭豆沙面包最簡單做法 大廚教我的豆沙面包的做法

用面包機(jī)揉面、發(fā)面，將主料用到的材料全部放入面包桶內(nèi)，設(shè)定發(fā)面團(tuán)功能，一個(gè)半小時(shí)后面團(tuán)就發(fā)好了。面團(tuán)發(fā)好后，從面包桶內(nèi)取出，使勁揉面，把面團(tuán)內(nèi)的空氣擠出。按分量分成10個(gè)小面團(tuán)，揉好，中間醒發(fā)15分鐘。中間醒發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖壓扁成圓片，包入豆沙餡，收緊口，收口向下放置。用搟面杖搟成橢圓形，用刀在橢圓形面片上橫切四刀，不要切斷。用手把橢圓面餅擰成麻花狀，然后順勢(shì)打個(gè)結(jié)。都做好后放在烤盤里，放入烤箱內(nèi)進(jìn)行最后醒發(fā)，醒發(fā)時(shí)間40分鐘。醒發(fā)前的面團(tuán)醒發(fā)后，面團(tuán)比原來大了一倍。輕輕的在面團(tuán)表面刷一層蛋液，撒點(diǎn)芝麻，進(jìn)烤箱，180度，上下烤，15分鐘。烤好后的面包，剛剛出爐熱騰騰的最好吃，真香呀。還做了向日葵形狀的面包，就是把第三步包入豆沙餡的面團(tuán)搟成圓餅，用剪子剪12~14刀，把建好的面包條翻出來就行了。有兩個(gè)沒刷蛋液，味道一樣，就是面包外皮沒有那么亮。,