導讀說到銀魚大多數(shù)的人第一想到的就是拿來燉湯喝，不僅營養(yǎng)還有清熱的功效，那么今天教大家用另一種方法烹飪，味道也一樣棒棒滴。原材料：銀魚80克，雞蛋3個調(diào)味料：鹽....

說到銀魚大多數(shù)的人第一想到的就是拿來燉湯喝，不僅營養(yǎng)還有清熱的功效，那么今天教大家用另一種方法烹飪，味道也一樣棒棒滴。

原材料：銀魚80克，雞蛋3個

調(diào)味料：鹽3克，香油10克，蔥花，紅椒末各適量

做法：

1.銀魚洗凈，雞蛋磕入碗中，加蔥花，紅椒末攪勻。

2.油鍋燒熱，下銀魚滑熟，盛出。

3.再熱油鍋，倒入蛋液炒片刻。

4.倒入銀魚同炒，調(diào)入鹽炒勻，淋入香油即可。

5.裝盤

好了，今天這道清香又美味的銀魚炒雞蛋就制作完成了，這里是味源美食，喜歡我的美食就關注我吧！一起探討更多美食，謝謝大家的觀看！

溫馨提示：

1.滑炒銀魚時火不易過大，不然銀魚容易炒焦。

2.雞蛋不要炒太久，最好控制在一兩分鐘內(nèi)，炒老了影響口感。