<span class="answer">導讀</span>中國美食實在是太多了，說個一天一夜都說不完，咱們中國地大物博，從南到北幾千公里，有很多不同的地域，每個城市都有自己的特色美食。很多人都喜歡外出旅游，每到一個....<p><img alt="最簡單的拔絲地瓜的做法（地瓜還在烤著吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/R699ukOCCBM218.jpg"/></p><p>中國美食實在是太多了，說個一天一夜都說不完，咱們中國地大物博，從南到北幾千公里，有很多不同的地域，每個城市都有自己的特色美食。很多人都喜歡外出旅游，每到一個陌生的城市，最重要的事情，就是嘗一嘗當地的美食，不得不說這個世界上吃貨實在是太多了。一日三餐都是必不可少的，誰不想吃到更美味的食物呢？美食不光能提供給大家營養，也能帶給我們快樂，因為專家研究，當人們在吃到美食的時候，是最幸福的時候。</p><p>現在天氣越來越冷了，很多人都不愿意出門，在外面感覺腿都上凍了，如果這個時候吃上一口烤地瓜，那是很爽的，地瓜的口感香甜，十分的美味，深受大家的喜歡。不過地瓜再好吃，也不能只吃烤地瓜這一個口味吧，地瓜的營養豐富，做法也是多種多樣，可以熬粥，可以做菜，今天就教大家做一道好吃的拔絲地瓜。地瓜還在烤著吃？教你做拔絲地瓜，簡單好學還美味！</p><p>做拔絲地瓜要選紅壤的，這種地瓜很甜，而且做出來的拔絲地瓜會更美味，首先買回來的地瓜在陽臺上多晾幾天，這樣做的原因就是把地瓜的水分蒸發一下，這樣會更甜。然后做的時候，把地瓜刮干凈，切成滾刀塊。鍋中倒入適量的食用油，等油溫燒至7成熱的時候，把地瓜放進去炸。</p><p>這里要注意的是，開中火炸地瓜，這個火候正好，不會把地瓜炸碎，炸好之后撈出備用。接下來做的步驟最重要，熬制糖漿，只要這步驟做好了，這道菜就沒問題了。鍋中留底油就行，小火加入白糖，少量的清水，把糖熬化了燒至起泡的時候，直接關火，等到糖泡消失不見，再開火，熬制白糖有些發黃的時候，加入地瓜。</p><p>想吃甜的可以多放糖，這樣地瓜放進去的時候才會更均勻，把地瓜翻炒均勻之后，就可以出鍋了，這種做法最簡單了，而且十分的省事。在寒冷的冬天這樣做給孩子吃，絕對有胃口。這樣做著吃還干凈，比烤地瓜方便多了，喜歡吃甜食的朋友們可以記下來，回去做試試吧！</p><p>版權聲明：圖片來源于網絡，圖文無關。如涉及版權問題，請作者持權屬證明與本網聯系</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！