導(dǎo)讀油燜菠菜食材及配料：菠菜、豬肉餡、蔥、姜、醬油、花椒面、淀粉、鹽、花生油制作方法：1、菠菜洗凈，放進(jìn)滾水中焯熟，撈起裝盤待用2、蔥、姜切末待用3、鍋熱下油，....

油燜菠菜

食材及配料：

菠菜、豬肉餡、蔥、姜、醬油、花椒面、淀粉、鹽、花生油

制作方法：

1、菠菜洗凈，放進(jìn)滾水中焯熟，撈起裝盤待用

2、蔥、姜切末待用

3、鍋熱下油，把豬肉餡炒熟，之后加蔥、姜、醬油、花椒面一起翻炒再加少量的水燜煮一小會兒再加鹽

4、出鍋前加點(diǎn)水淀粉勾芡，再將肉餡倒在菠菜上即可