導(dǎo)讀轉(zhuǎn)載自：科學(xué)大院（ID:kexuedayuan）作者：核糖公寓（中國(guó)科學(xué)院國(guó)家天文臺(tái)）聽(tīng)！僵尸來(lái)了......↓↓↓宅家抗疫許久，我媽都想趕我走。無(wú)聊的我決....

轉(zhuǎn)載自：科學(xué)大院（ID:kexuedayuan）

作者：核糖公寓（中國(guó)科學(xué)院國(guó)家天文臺(tái)）

聽(tīng)！僵尸來(lái)了......↓↓↓

宅家抗疫許久，我媽都想趕我走。無(wú)聊的我決定玩游戲來(lái)蹉跎時(shí)光。

新游戲？不會(huì)。

我是個(gè)懷舊又熱愛(ài)經(jīng)典的人，于是打開(kāi)了一玩就十年的《植物大戰(zhàn)僵尸》。熟悉的BGM響起，種下第一株向日葵，收獲第一顆太陽(yáng)，栽下第一個(gè)豌豆射手，干掉第一個(gè)僵尸，被吃掉第一個(gè)腦子……啊不行，腦子我只有一個(gè)。

（圖片來(lái)源：?jiǎn)袅▎袅ǎ?/p>

說(shuō)來(lái)這游戲真神奇，呆萌的各種植物可以在層層武裝下變成厲害的小怪獸，而可憐的僵尸歷經(jīng)艱辛萬(wàn)難才能吃個(gè)腦子。豌豆可以發(fā)射、蘑菇會(huì)爆炸、還有“吃人不眨眼”的食人花……餐桌上的美味在游戲中轉(zhuǎn)身就能變身威力強(qiáng)大的武器。

有意思的是這些植物的超能力中，有許多并非憑空杜撰，而是它們?cè)诖笞匀恢邪采砹⒚恼姹臼拢蛟S只是攻擊力稍被夸大了一點(diǎn)兒。

那么游戲中出現(xiàn)了哪些好吃又能打的植物？聽(tīng)我給你嘮一嘮。

《植物大戰(zhàn)僵尸》是由PopCap Games開(kāi)發(fā)的一款益智策略類塔防御戰(zhàn)游戲。

（圖片來(lái)源：游戲截圖）

豌豆，你憑什么當(dāng)射手？

豌豆射手，算是初級(jí)植物武器，其基本屬性就是“BiuBiuBiu”地發(fā)射豌豆攻擊僵尸。那我就好奇了，豌豆憑啥作為射手出場(chǎng)呢？

作為一種世界級(jí)的流行蔬菜，豌豆（Pisum sativum）全身都是寶。豌豆尖可煮湯涮火鍋、鮮豌豆莢可以爆炒肉片兒、青豌豆粒是百搭的蔬菜、成熟的干豌豆也是美味的干貨。

可都如此熟悉了，怎么也沒(méi)聽(tīng)過(guò)它有像游戲中如此“炸裂”的表現(xiàn)呀？

《植物大戰(zhàn)僵尸》中的豌豆射手與豌豆（圖片來(lái)源：秋西）

平時(shí)所見(jiàn)的豌豆是不會(huì)炸裂的，上千年的人類馴化讓已經(jīng)它變得野性全無(wú)，每日過(guò)得樂(lè)不思蜀，只需乖乖長(zhǎng)得肥肥胖胖就不愁沒(méi)人照顧，繁衍問(wèn)題也是交給人類就好。

可惜它多數(shù)的親戚沒(méi)那么幸運(yùn)，面對(duì)下一代的成長(zhǎng)問(wèn)題，為了給后代謀取更多的生存空間避免兒女們競(jìng)爭(zhēng)殘殺，它們需要想方設(shè)法的將種子傳播得更遠(yuǎn)。

為此，許多的野豌豆屬Vicia spp.植物進(jìn)化出了果實(shí)迸裂的策略。豆莢在逐漸成熟時(shí)會(huì)扭曲變形，直到成熟干燥時(shí)因?yàn)榕でΦ淖饔猛蝗徽?，將成熟的豌豆迸濺向四處。這種種子彈射的現(xiàn)象在許多豆科植物上也有。其它不少如鳳仙花科、酢漿草科等的植物也不約而同的選擇了這種“豌豆射手”的種子彈射方式來(lái)讓它們的種子飛得更遠(yuǎn)。

扭曲的野豌豆果莢 （圖片來(lái)源：wiki百科）

有趣的是單論豌豆射手的外形特征，一種名叫烏柿（Diospyros cathayensis）的植物或許長(zhǎng)得更像，它的花呈壇狀，小巧精致。從這個(gè)角度看，烏柿的側(cè)顏像極了豌豆射手！

花朵側(cè)顏神似豌豆射手，卻無(wú)法發(fā)射豌豆哦。

左：烏柿花朵；右：烏柿種子

（圖片來(lái)源：中國(guó)植物圖像庫(kù)）

堇菜屬種子的彈射（剪輯制作：秋西）

鐵憨憨窩瓜，竟是餐桌上的美味，

還威力十足

在游戲中，窩瓜的形象可算是深入人心，臉上每一條“溝壑”都好像沉淀著歲月的滄桑。它外形像個(gè)鐵憨憨，卻十分有“噸位”，經(jīng)常以勢(shì)（重力勢(shì)能）壓人（僵）。

在現(xiàn)實(shí)中，窩瓜多見(jiàn)于我國(guó)南方，又被稱作洋絲瓜，或者佛手瓜（Sechium edule）。雖是美味的菜肴，同樣也是一個(gè)威力巨大，能夠傷人的主。

現(xiàn)實(shí)中的佛手瓜與“植物大戰(zhàn)僵尸”中的窩瓜（圖片來(lái)源：秋西）

佛手瓜并非國(guó)產(chǎn)，是來(lái)自南美洲的舶來(lái)品，繼承了許多美洲植物野蠻生長(zhǎng)的特點(diǎn)，它在我國(guó)的云南、廣東、廣西等以及亞洲的熱帶地區(qū)都有大量的種植。在不少水熱條件良好的地區(qū)，窩瓜十分容易在周圍逸生，順著點(diǎn)樹(shù)藤就能爬得到處都是?？伤幌衲瞎希瑖嵨惶厣喜蝗?shù)，也不像絲瓜，成熟后慢慢枯萎干燥沒(méi)有殺傷力。它在成熟后隨時(shí)可能從空中砸下來(lái)。

我猜想游戲的主創(chuàng)是不是被這貨砸過(guò)才有了這創(chuàng)意！

比起僵尸，我更喜歡蟲(chóng)子

“啊嗚~”

食人花伸長(zhǎng)脖子，一口吞掉了一整個(gè)僵尸，然后狼吞虎咽地咀嚼起來(lái)，看起來(lái)令人膽戰(zhàn)心驚。那么，食人花在地球真實(shí)存在嗎？答案顯然是否定的。

不過(guò)如果尺度放在小型昆蟲(chóng)的大小，食人花的原型很容易被我們找到，那就是著名的食蟲(chóng)植物捕蠅草（Dionaea muscipula）。這種肉食特性常讓人以為捕蠅草很兇猛，其實(shí)它內(nèi)心應(yīng)該有一萬(wàn)個(gè)神獸奔騰，瘋狂吶喊：吃肉只是情非得已，都怪生長(zhǎng)的環(huán)境太惡劣，周圍能吸收的有機(jī)物極度匱乏，實(shí)在沒(méi)轍才會(huì)劍走偏鋒走上食蟲(chóng)道路的。

在捕食的技巧上，它也是使出了渾身解數(shù)。

捕蠅草在長(zhǎng)期的演化中形成了類似獸夾的結(jié)構(gòu)——捕蟲(chóng)器：捕蟲(chóng)器為兩片半月型的、邊緣具尖刺的夾狀結(jié)構(gòu)，夾內(nèi)分布有3根纖細(xì)而敏感的觸毛，一旦獵物在一定時(shí)間內(nèi)連續(xù)碰動(dòng)其中兩根觸毛，獸夾似的葉片就能在三分之一秒內(nèi)迅速閉合，葉緣的尖刺結(jié)構(gòu)緊緊相扣，形成像鐵籠一樣的結(jié)構(gòu)，將獵物牢牢鎖在其中。漸漸地，兩枚葉片會(huì)因?yàn)椤袄巍崩锢ハx(chóng)不斷地運(yùn)動(dòng)并刺激葉片而完全粘合，最后將昆蟲(chóng)殺死并消化吸收。

捕蠅草捕食（剪輯制作：秋西）

獸夾式陷阱的捕食過(guò)程不僅精彩，而且極具智慧。三根觸毛的陷阱開(kāi)合方式能分辨出是風(fēng)吹雨淋的干擾，還是真正有昆蟲(chóng)掉入陷阱。葉緣的尖刺在閉合時(shí)能夠篩選合適的獵物，如果落下的昆蟲(chóng)個(gè)頭太小，能提供的養(yǎng)料太少，不值得為此閉合葉片，那么尖刺形成的牢籠內(nèi)昆蟲(chóng)能夠鉆出來(lái)，獸夾會(huì)再次打開(kāi)，等待迎接更大的獵物。

捕蠅草（圖片來(lái)源：秋西）

我叫星星果，這沒(méi)毛?。?/strong>

玩《植物大戰(zhàn)僵尸》的后期，我發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)得像星星的楊桃可能被低估了，如果連成片開(kāi)大，它的戰(zhàn)斗力竟然會(huì)有質(zhì)的飛躍。

也許因?yàn)橄爰t，楊桃自說(shuō)自話地改名為“星星果”，不過(guò)這確實(shí)沒(méi)毛?。∫?yàn)閷钐仪衅?，正是一顆一顆標(biāo)準(zhǔn)的“五角星”。由于多數(shù)時(shí)候嘗起來(lái)寡淡酸澀，它被許多人一直看作主要以賣萌和出賣色相來(lái)贏得市場(chǎng)的水果。其實(shí)我們通常吃到的楊桃受長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)南拗贫际前胧旃樱热粲袡C(jī)會(huì)嘗到在樹(shù)上自然成熟的楊桃，水分足、酸甜可口，你一定會(huì)愛(ài)上這可愛(ài)的星星果的。

一顆一顆小星星，一閃一閃亮晶晶！

陽(yáng)桃（Averrhoa carambola）隸屬酢漿草科，生活中常寫(xiě)作“楊桃”，原產(chǎn)馬來(lái)西亞、印度尼西亞，現(xiàn)在已廣植于熱帶各地疏林、路旁或庭院中。開(kāi)花時(shí)，楊桃樹(shù)充滿了少女感，一束束花序裝扮著樹(shù)枝，一朵朵紅色鑲白邊的小花綴滿了花枝，如此繁盛；待掛果時(shí)，層層密密交錯(cuò)的枝葉間，懸掛著一顆顆鮮嫩欲滴的果子，仿佛掛了滿滿一樹(shù)酸酸甜甜的小星星。這個(gè)科的許多植物都很萌，路邊常見(jiàn)的紅花酢醬草Oxalis corymbosa就是這個(gè)科常見(jiàn)的代表性物種。

左：紅花酢漿草；右：陽(yáng)桃（圖片來(lái)源：秋西）

我是貓尾草，但不會(huì)喵喵叫

你還記得那只趴在睡蓮上，喜歡到處發(fā)射小刺刺的可愛(ài)貓尾草（Cattail）嗎？然而，真正的“Cattail”并沒(méi)有可愛(ài)的貓貓頭，也不能噴射小尖刺，葉子的形狀也是截然不同，但尾巴形狀還是很吻合的。

“Cattail”一詞一般指一種水生植物——香蒲（Typha orientalis），常見(jiàn)于湖泊、池塘、沼澤、溪流邊，正是那些生長(zhǎng)在水邊的一串串“烤腸”。這種“烤腸”正是香蒲屬植物的雌花序。

左：植物大戰(zhàn)僵尸里的cattail；右：香蒲花序 （圖片來(lái)源：秋西）

香蒲真正有趣的是果子炸裂的過(guò)程。等到果實(shí)到了果熟期，一支支“烤腸”就像是炸了毛，如果你輕輕擼一下它的果序，會(huì)有大量的絨毛源源不斷地涌出來(lái)，堪稱解壓神器。一支雌花序可能坐擁上萬(wàn)的雌花，它們會(huì)借助爆裂的力量和風(fēng)力，盡可能傳播更遠(yuǎn)。

這種香蒲毛茸茸的種子極易點(diǎn)燃，古時(shí)候會(huì)被用作引火工具，還可以作為枕芯或衣服的填充物。

草芽與過(guò)橋米線（圖片來(lái)源：秋西）

重點(diǎn)是，香蒲還可以吃，而且非常好吃！香蒲新生鮮嫩的根狀莖，形狀和顏色酷似象牙，故名草芽，是云南過(guò)橋米線的點(diǎn)睛之物！在云南建水等地區(qū)，草芽還用來(lái)涼拌、燒湯和炒肉，價(jià)格常比“現(xiàn)在的豬肉”還貴，是云南著名的山珍之一。借用“人間有味是清歡”來(lái)形容草芽的清鮮最合適不過(guò)了。

爆炸的香蒲棒（視頻來(lái)源：好看視頻）

老虎還是小貓咪?不看身材看本事！

在《植物大戰(zhàn)僵尸》中，有一眾菇類植物武器，包括小噴菇、陽(yáng)光蘑菇、魅惑菇、膽小蘑菇、毀滅蘑菇等等。其中，讓我印象最深的就是色彩斑斕還有點(diǎn)可愛(ài)的魅惑菇。魅惑菇身材嬌小，卻可以讓各路僵尸乖乖聽(tīng)話，這一威力與云南著名菌菇——美味又致命的見(jiàn)手青甚為相似。

魅惑菇與見(jiàn)手青（圖片來(lái)源：秋西）

見(jiàn)手青是云南常見(jiàn)的野生食用菌之一，屬于牛肝菌大家族的一員，不是單指某一種牛肝菌，而是民間對(duì)子實(shí)體傷變后呈靛藍(lán)色的一類牛肝菌的通稱。粉蓋牛肝菌、紅腳牛肝菌、粉被牛肝菌等都稱作見(jiàn)手青。

每年五六月，云南迎來(lái)著名的吃菌季節(jié)，雞樅、松茸、奶漿菌、干巴菌、紅菇等菌類紛紛上市，琳瑯滿目，一場(chǎng)屬于云南的野生菌盛宴自此展開(kāi)。

傳說(shuō)每個(gè)云南人都有一個(gè)吃見(jiàn)手青中毒的朋友。這類菌子買回來(lái)后如若處理不好極易中毒，其中毒反應(yīng)除了上吐下瀉，還常伴有致幻反應(yīng)。中毒的人常出現(xiàn)幻視，各種小人在眼前飄來(lái)飄去，自己也好像能跟著飛起來(lái)，并常伴隨呢喃癡語(yǔ)或跳舞唱歌，各種反應(yīng)和植物大戰(zhàn)僵尸中的被魅惑菇魅住的僵尸極為相似。

好在見(jiàn)手青中所含的致幻類毒素麥角酸乙二胺在高溫中容易分解，只要在炒制過(guò)程中保證受熱均勻和足夠的加溫時(shí)間，食用見(jiàn)手青還是比較安全的。

打不了僵尸，卻是菌菇界有名的噴子

《植物大戰(zhàn)僵尸》中，有一支特立獨(dú)行的蘑菇軍團(tuán)，它們是夜晚的最佳防線。其中，魅惑菇以“色誘”之術(shù)取勝，而一眾噴菇的威力也是不容小覷，包括大噴菇、小噴菇等，它們可以向四周噴射大量煙霧，以此來(lái)攻擊僵尸。

在自然界中，一類叫馬勃的菌菇也能噴射出大量“煙霧”，它們形狀顏色各異，只要輕輕一捏，就會(huì)“噗嗤噗嗤”地噴出煙霧，十分有趣，還有點(diǎn)治愈。

網(wǎng)紋馬勃與“植物大戰(zhàn)僵尸”中的噴菇

廣義上的馬勃（puffball）是一類真菌通稱，包括擔(dān)子菌綱的馬勃屬（Calvatia）、網(wǎng)紋馬勃屬（Lycoperdon）和硬皮馬勃屬（Scleroderma）。它一般呈球形，未成熟時(shí)呈白色，摸起來(lái)滑嫩有彈性，像極了美味的泡芙球；等到成熟后，年老色衰，表皮松弛，頂端出現(xiàn)小裂口，大量的孢子就會(huì)如同煙霧一樣噴出。

當(dāng)然，除了好玩，常見(jiàn)的一些馬勃還可以食用，但要趁它幼嫩時(shí)采食，因?yàn)檫@個(gè)階段的馬勃肉質(zhì)呈白色，緊實(shí)而具有紋理，切薄片，簡(jiǎn)單烹制就是一道噴香四溢的美味。而成熟后的馬勃除了賣相差，還有一定的毒性！

馬勃孢子的噴發(fā)（圖片來(lái)源：優(yōu)酷視頻）

季節(jié)輪替，草木榮枯。

游戲市場(chǎng)更新?lián)Q代速度極快，但經(jīng)典終歸是經(jīng)典，就像餐桌上不變的美味。即使近幾年各類游戲如雨后春筍層出不窮，《植物大戰(zhàn)僵尸》依然為我們所愛(ài)。

而游戲中各種植物武器，既能登得上人類美味的餐桌，也能上得了大自然殘酷的生產(chǎn)戰(zhàn)場(chǎng)，只要你細(xì)心發(fā)掘，就能找到藏在它們背后的有趣故事。

不說(shuō)了，我這就去炒點(diǎn)蘑菇，再開(kāi)一局……

文章作者：核糖公寓

單位：中國(guó)科學(xué)院國(guó)家天文臺(tái)

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