導(dǎo)讀各位小伙伴大家好，今天兩道菜給大家?guī)淼拿朗呈浅鄙堑貐^(qū)民間頗為特色的一種美食——七樣菜，在今天，也就是初七，潮汕地區(qū)家家戶戶都會收集七種菜，將之一起烹調(diào)，取....

各位小伙伴大家好，今天兩道菜給大家?guī)淼拿朗呈浅鄙堑貐^(qū)民間頗為特色的一種美食——七樣菜，在今天，也就是初七，潮汕地區(qū)家家戶戶都會收集七種菜，將之一起烹調(diào)，取個好意頭，謂之能明目，并且財運亨通，今天小編就來介紹這道菜的做法，感興趣的小伙伴也可以嘗試做，新的一年里一起財運亨通。

食材：豬肉、荷蘭豆、菠菜、芥藍(lán)、大蒜、白蘿卜、包菜、大芥菜、米飯

配料：食用油、鹽、蠔油

這些食材一般市場上都有，七樣菜也不是固定這些食材，小伙伴可以挑選自己喜歡的七種菜進行烹調(diào)。

將豬肉煮熟后切成小塊，白蘿卜用擦子擦絲除去水分，荷蘭豆擇干凈后洗凈，其他菜則切碎裝盤。

在鍋中放入食用油，將處理好的豬肉末爆炒，待炒得接近金黃色即可出鍋。

隨后將炒好的豬肉末倒入煮熟的米飯上面，之后蓋上蓋子，去處理七樣菜。

將處理好的七樣菜放入熱鍋熱油中翻炒，加入適量的鹽和蠔油。

隨后將炒好的菜倒在豬肉末上，蓋上蓋子燜上十分鐘。

之后只要將米飯與七樣菜攪拌均勻，七樣菜燜米飯就做好了。

好了，今天的美食之旅就到這里了，小伙伴可以隨手點擊關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)和評論都是我們更新優(yōu)質(zhì)內(nèi)容的原動力。

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