導(dǎo)讀紅煙管魚（鱗煙管魚）你吃過2米長的魚嗎。市場中不乏像帶魚、鰻魚、海鱔這樣身材特別修長的魚，相比起來，有一種被三亞人稱為尖嘴魚，樣子顯得更加奇特。其實(shí)尖的部分....

紅煙管魚（鱗煙管魚）

你吃過2米長的魚嗎。市場中不乏像帶魚、鰻魚、海鱔這樣身材特別修長的魚，相比起來，有一種被三亞人稱為尖嘴魚，樣子顯得更加奇特。其實(shí)尖的部分的不是嘴而是頭。

它學(xué)名鱗煙管魚，身體的造型很像旱煙袋的煙管，因此得了一個(gè)十分形象的學(xué)名——鱗煙管魚。也叫馬鞭魚。馬鞭魚通體紅色，呈管鞭狀，體長可達(dá)2米左右，頭部幾乎占到總長的一半，吻長嘴小，不像帶魚、海鱔那樣齜牙咧嘴。還有珊瑚鞭的美稱。劍自龍化，舄作鳧遷。鱔躍道傍，變珊瑚鞭。在日語中，煙管魚被稱為“矢柄”，矢柄是指箭柄，因煙管魚的身體像箭柄一樣細(xì)長而得名。

馬鞭魚，跟海鰻使勁扭動(dòng)身體的游泳方式不同，馬鞭魚即使在游動(dòng)時(shí)，也依然保持著直挺挺的“煙管”造型，只靠尾部小幅度地?cái)[動(dòng)前進(jìn)。

既然魚嘴和尾絲占了魚身這么大的比例，它們對(duì)煙管魚來說一定是有重要用途吧？

尾絲上面分布著感覺孔（sensory pore），可以用來感知周圍環(huán)境和幫助發(fā)現(xiàn)獵物。而細(xì)長如煙管的吻部是捕食利器。小口、長吻很方便從珊瑚礁、海藻和海底沙地中吸食小魚小蝦。這個(gè)馬鞭真的是一寸長一寸強(qiáng)。

小時(shí)候，經(jīng)常以為在三亞河及入海口的針魚是煙管魚。

《海錯(cuò)圖》記載的煙管魚：海鱔，色大赤而無鱗，全體皆油，不堪食。干而盤之，懸以充玩

而己。大者粗如臂，長數(shù)尺，亦赤。張漢逸曰：大者名油龍。亦有嗜食者，云亦肥美。

看來《海錯(cuò)圖》的作者不是老饕，也或許以前漁業(yè)資源豐富這樣的魚排不上號(hào)。張漢逸曰：大者名油龍。亦有嗜食者，云亦肥美。說明富有油脂。一般適合香煎。實(shí)際情況，不錯(cuò)，不會(huì)像馬友魚和軍曹魚那么多油脂，一般1-2手指粗的比較好吃，肉質(zhì)不柴不膩。“紅珊瑚做的鞭子”。好看，也很好吃。

鱗煙管魚隸屬于刺魚目煙管魚科，與同屬于刺魚目的海馬、海龍有一定的親緣關(guān)系。雖說學(xué)名中帶個(gè)“鱗”字，但實(shí)際上除了側(cè)線在背鰭、臀鰭間有線狀骨質(zhì)鱗外，馬鞭魚的身體大部分呈裸露無鱗的狀態(tài)。很適合懶人做菜，好收拾。

跟細(xì)長的頭部有些不匹配的，馬鞭魚的尾較短，尾鰭呈叉形，中間鰭條延長呈絲狀，上面有許多小鋸齒，有防御的作用。漁民在捕獲馬鞭魚的時(shí)候常常先將尾尖剪斷，以免不小心被割傷。

它顏色隨深度而變化，但通常呈紅色到橙色至棕色，在淺水中呈綠色至棕色；深水中呈銀色；背鰭和尾鰭呈橙色；幼魚背上有斑點(diǎn)。

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