導讀老話說的好，無雞不成席。雞肉是宴席上必不可少的美食。隨著時代的進步，雞肉的吃法千奇百怪。紅燒、清蒸等傳統做法逐漸無法滿足人們的味蕾，便出現了鮑汁燜雞、黃燜雞....

老話說的好，無雞不成席。雞肉是宴席上必不可少的美食。隨著時代的進步，雞肉的吃法千奇百怪。紅燒、清蒸等傳統做法逐漸無法滿足人們的味蕾，便出現了鮑汁燜雞、黃燜雞等新做法。

說起對雞肉的烹飪絕大多數人都會做個一兩道，雞肉既要保證肉質的口感更要保證雞肉的鮮美。所以對雞肉的做法要求就非常高，今天我們分享一道特色新穎的石鍋雞肉的做法吧。

首先進行準備工作

食材：香菜、蒜瓣、辣椒、胡蘿卜、洋蔥、雞肉

調料：常見的石鍋飯料汁、日常家用調味品準備好即可

下面進行美食的烹飪過程

1.將辣椒、香菜、蒜瓣切成末放入碗中

2.將石鍋飯料汁倒入碗中進行攪拌

3.攪拌后倒入紅油后再次進行攪拌均勻

4.將石鍋加熱后放入洋蔥片、胡蘿卜片、辣椒片墊底在放上雞塊加熱

5.攪拌均勻后倒入調制好的料汁進行攪拌

6.最后倒入一點雞湯或老湯大號收汁即可

品嘗后的感覺

這道石鍋雞肉味道非常好吃，辣味也不是很濃，可根據自己的口味進行調整。加熱后口味也是超贊的。

味道相對于黃燜雞等傳統做法與眾不同，喜歡吃雞肉的朋友可以自己嘗試一下哦，學會了就抓緊試一下吧。