導讀漢族人不吃燕子，因為在漢族人的觀念和認知中，燕子是一種吉祥的之鳥，它象征這財運，愛情，會帶來好運，所以總能聽見老人說“燕子不進愁門家”，其意思就是燕子是吉祥....

漢族人不吃燕子，因為在漢族人的觀念和認知中，燕子是一種吉祥的之鳥，它象征這財運，愛情，會帶來好運，所以總能聽見老人說“燕子不進愁門家”，其意思就是燕子是吉祥的象征，不能驅趕，不能驅趕這就更別說吃燕子了。

漢族人還不吃牛肉，但這里指的是古代的漢族，在古代沒有機器，牛是牛耕時代主要的勞動力，是人類最好的幫手，甚至比人還重要，而且歷代王朝是明令禁止食用牛肉，對吃牛肉的懲罰也非常嚴格，所以當時的人們也不至于為了吃牛肉而選擇去坐牢。

除此之外，牛在古代的社會地位也很高，如當時所流傳的一句話：“諸侯無故不殺?！保愿鼊e說吃牛肉了！而自從民國之后，牛肉便開始成了餐桌上的一道美食。

對于現在的漢族人來說是不忌口的，只是個別差異，因為口味、身體原因或其他情況而不吃某種肉，而不像其他族全體不能吃什么肉，如回族不吃豬肉，苗族忌吃狗肉，藏族忌吃雞鴨等家禽以及海味……那你不吃哪種肉呢？