導讀^^食無定味負不起任何人的責只是某個點剛好打動我或許你也是??小翠的第974篇推薦Ihope咖啡是我們放松的日常。點單的時候看到小程序里的這句話，深以為然~....

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食無定味

負不起任何人的責

只是

某個點剛好打動我

或許你也是

??小翠的第974篇推薦

I hope 咖啡是我們放松的日常。

點單的時候看到小程序里的這句話，深以為然~

格外引人注目的奶油色空間，在高新四路一個公交站旁家屬院門口的轉角，新年后幾次路過每次都被這里吸引~

模糊記得這個位置原先是家屬院傳達室，公交調度站，便利店，老舊的小屋幾經變化，在兩個咖啡人的改造下，存儲著風未帶走的往事，散發著今日的美好與香氣。

玻璃打開時，有一種在與周遭一切進行連接的氣質。你或許會聽到走出小區的人或是路過的人指著這里津津樂道，“這原來是我們的門衛房”“我以前經常在這里的小賣部買東西”……

?“每天都讓這一支豆子變得再好喝一點點”

基礎款的意式咖啡是日常，也是兩個咖啡師投入更多時間精力在打磨的，畢竟這是我們喝不厭的選擇~

意式的豆子分了濃郁和果香兩款，選了果香美式和濃郁澳白。

果香美式用的日曬古吉的豆子，不會有太多果酸，喝起來其實還有一絲果汁的甜蜜。

澳白用的拼配豆是洪都拉斯、巴西、曼特寧的組合，堅果和黑巧克力風味濃郁醇厚，喝起來口感順滑~

手沖菜單會不斷更新，豆子都出自國內外優秀的烘焙商，每次去可能都會有新款可以嘗試。

去的這次點了一杯淺烘的切爾奇勒手沖，聞起來有花香，熱喝的甜感強，果香風味感更突出，冰喝則是更清爽的花香。

出品用的不是分享杯，所以不太適合承載“轉運”的功能，在往冰杯倒時流出來很多，不過咖啡師看到后又用別的豆子做了一杯送給我們?~

創意咖啡雖然不多，但也會按季節更新~

目前有肉桂卷、貝果和海鹽卷三款面包，都是搭配咖啡的經典。肉桂卷配美式，一香甜一醇厚，另外兩個是百搭，無論早餐還是工作間隙補充能量都是適合的。據說很快還會有一些吃起來沒有負擔且很適合下午茶的小點心上線~

加熱后上桌的香草籽黑加侖貝果，按壓后的回彈可以說完美，吃起來也是外脆里韌有嚼勁。

店名“如一”，就是始終如一。從他們做一杯咖啡的狀態、咖啡豆的選擇中，窺見了兩個有多年咖啡職業生涯的咖啡師的堅持。

主理人之一的劉小豆說，“如一”也是一種生活態度，希望我們對生活中的很多事情，保持熱愛。就像店門口墻上的那句“consistent passion and love”，愿你我皆如一！

WHERE

今/日/店

食無定味 適口者珍