導讀1、越南春卷。油炸越南春卷，異地風味小吃，配上木瓜酸，簡直不要太好吃。春卷里面包著滿滿的粉絲、木耳、碎肉等，香脆十足。崇左很多飯店里面一般會有越南春卷這道美....

1、越南春卷。

油炸越南春卷，異地風味小吃，配上木瓜酸，簡直不要太好吃。春卷里面包著滿滿的粉絲、木耳、碎肉等，香脆十足。崇左很多飯店里面一般會有越南春卷這道美食，算是一道特色菜吧。很多崇左人都喜歡這道菜，自己也會在家制作。

2、烤肉腸。

崇左的烤肉腸在菜市場里面到處都可以看到，在熟食區的玻璃窗里面跟其他熟食一起擺放，想買多少都可以切，也可以幫切成片，配上醬料和花生，稱斤賣?？救饽c是用豬腸子來灌的，里面都是瘦肉，煮熟了之后拿來烤，特別的香。崇左人辦酒席都少不了烤肉腸這道菜，看得出大家都很喜歡吃。

3、公雞蛋。

其實就是公雞被閹割了之后取出來的睪丸，話說可以補陽氣，很多崇左人都喜歡吃，特別是男同志，更是視此物為珍寶。公雞蛋的市場售價很貴，一般一斤都是上百塊錢。公雞蛋的主要來源是閹雞作坊，市場上很少有賣，但是飯店里面會有這道菜。有時候私人微信市場會偶爾有賣，供不應求。