導(dǎo)讀哈嘍大家好，今天給大家分享一道家常松茸燉雞，姬松茸鮮美滑嫩比普通的蘑菇燉雞好吃多了，有時(shí)間的話你也試試吧。首先把兩只雞腿洗凈剁成小塊放入盤中，鍋中倒入適量的....

哈嘍大家好，今天給大家分享一道家常松茸燉雞，姬松茸鮮美滑嫩比普通的蘑菇燉雞好吃多了，有時(shí)間的話你也試試吧。

首先把兩只雞腿洗凈剁成小塊放入盤中，鍋中倒入適量的清水，將剁好的雞腿冷水下入鍋中，放入幾片生姜、料酒焯一下水開(kāi)大火煮開(kāi)，這個(gè)時(shí)候先來(lái)處理一下姬松茸，用清水清洗干凈裝入盤中備用，雞腿煮開(kāi)之后撈入盤中清洗干凈備用。

接下來(lái)再切一些蔥段和姜片，全部準(zhǔn)備好之后開(kāi)始制作，熱鍋倒入少許底油油熱下入雞腿翻炒，撒半勺鹽、半勺胡椒粉、一勺白糖，再淋入半勺料酒、一湯勺生抽、半勺老抽，然后下入姜片和蔥段翻炒均勻，把醬油的香味炒出來(lái)，然后再倒入適量清水下入姬松茸，開(kāi)中火慢燉二十分鐘。

二十分鐘后開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火收一下汁，撒少許雞精把湯汁收濃關(guān)火出鍋即可，這樣家常菜松茸燉雞就做好了，姬松茸鮮美滑嫩雞肉軟爛入味口感特別棒，喜歡的話就快快收藏起來(lái)吧。