導(dǎo)讀濃濃盛田情文/王愛軍"在那桃花盛開的地方，有我可愛的故鄉(xiāng)……。"春風(fēng)拂面，醉了桃花，醉了你我。此時(shí)百畝桃園花爭(zhēng)艷，十里花香潤(rùn)心田。從古至今，有多少美麗的詩(shī)句....

濃濃盛田情

文/王愛軍

"在那桃花盛開的地方，有我可愛的故鄉(xiāng)……。"春風(fēng)拂面，醉了桃花，醉了你我。此時(shí)百畝桃園花爭(zhēng)艷，十里花香潤(rùn)心田。從古至今，有多少美麗的詩(shī)句來(lái)自于春天。3月31日，在這美好的季節(jié)里，"盛田杯·記憶中的禹州味道"征文比賽第二季頒獎(jiǎng)儀式在盛田農(nóng)業(yè)桂圓舉行，來(lái)自四面八方的文友，各大媒體和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)齊聚一堂。經(jīng)過(guò)了激動(dòng)人心的頒獎(jiǎng)儀式，別開生面的挖野菜、撿雞蛋、剝玉米、踩高蹺和推獨(dú)輪車活動(dòng)又一次次的進(jìn)入高潮，有機(jī)果園里歡聲不斷氣氛高漲。

人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開

長(zhǎng)恨春歸無(wú)覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來(lái)"

白居易的這首《大林寺桃花》正應(yīng)了此情此景，桃花深處有人家，盛田農(nóng)業(yè)屹立于百果園中，花園式的建筑，曲徑通幽的環(huán)境，盛田積極拓展"生產(chǎn)、生態(tài)、生活、休閑"功能，建成了"桂園"、"楸苑"兩個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園，吸引了大批游客到園區(qū)觀光游玩。

盛田農(nóng)業(yè)緊緊圍繞紅薯及紅薯制品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，挖掘傳統(tǒng)工藝，百年粉房十八道制作過(guò)程，讓百年技藝代代傳承。盛田農(nóng)業(yè)是以土特產(chǎn)種植、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)服務(wù)企業(yè)，以養(yǎng)生、原生態(tài)、天然、健康的傳統(tǒng)加工，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化為己任，讓中華特產(chǎn)香飄萬(wàn)里，情滿華夏。

素有三粉之鄉(xiāng)的河南禹州，老字號(hào)盛田農(nóng)業(yè)的金子招牌"粉一根"繼乾隆時(shí)的"素魚翅"又進(jìn)故宮，目前，，盛田的紅薯鮮粉條出口歐美亞，禹州盛田農(nóng)業(yè)合作社從2006底成立，在禹州已擁有5000多畝有機(jī)紅薯基地，有機(jī)果園100多畝，新鄭有機(jī)紅棗基地1000多畝，登封有機(jī)芥菜1000多畝，成為了河南唯一一個(gè)龍頭企業(yè)。

在農(nóng)藥覆蓋的今天，人們的養(yǎng)生意識(shí)愈加強(qiáng)烈。春來(lái)，各種野菜就成了人們餐桌上的一道道美味。盛田農(nóng)業(yè)積大家所期望，圓眾人之夢(mèng)想。禹州是藥材之鄉(xiāng)，俗話說(shuō)藥不經(jīng)禹州不靈，每一道野菜都是一味中藥材，盛田的園林里，雞吃的是有機(jī)蟲草，拉的是有機(jī)肥，有機(jī)蟲草蛋便成了金蛋蛋。過(guò)去，野菜是為了充饑，現(xiàn)在，人們吃個(gè)養(yǎng)生，吃個(gè)新鮮，吃個(gè)新奇，吃個(gè)心情。

記憶中我的奶奶，就把一種野菜當(dāng)成了寶貝。奶奶在世時(shí)有頭暈的毛病，犯病的時(shí)候她常常覺的自己像飛了起來(lái)，總是大喊大叫："我飛起來(lái)了，飛起來(lái)了，快按著我，按著我呀"，每次都鬧得我們?nèi)页鰟?dòng)，按的按哄的哄，奶奶也沒少進(jìn)醫(yī)院檢查，也沒查出啥病，后來(lái)奶奶吃了一種叫豬毛一菜的野菜，病竟然神奇的好了，也不知是無(wú)意的發(fā)現(xiàn)了它的神奇還是別人告訴她的，奶奶直到去世就沒再犯病。這種野菜田間地頭溝溝巖巖到處都是，皮的很，過(guò)過(guò)熱水涼拌或蒸或做湯，吃起來(lái)脆生鮮美，開始栽早紅薯時(shí)這些野菜也跟著破土萌芽。

春天是各種野菜生長(zhǎng)的季節(jié)，也是開始農(nóng)忙的時(shí)候。七零后的我，沒有經(jīng)歷過(guò)饑荒困苦的日子，對(duì)于野菜，我便是出于好奇新鮮，可是對(duì)于農(nóng)忙，我卻是深有體會(huì)的。父親常年在外，家有年邁的奶奶和年幼的弟弟。心疼母親日夜操勞，我很小就成了母親的幫手。關(guān)于紅薯的記憶是最深刻的，一年的忙碌換來(lái)豐厚的回報(bào)，是農(nóng)人們下一年的希望，多少汗水的付出，多少體力的消耗，年復(fù)一年的苦與樂，我對(duì)紅薯的了解是深深的刻在骨子里的。

我的家鄉(xiāng)在水足田肥的平原，大部分都種上了小麥，栽種早紅薯的空白地很少，割完麥子再栽種的紅薯出粉芡少產(chǎn)量低。不知從什么時(shí)候開始鄉(xiāng)親們開始套播，到了麥子黃梢時(shí)，如果麥地墑情好，就要開始套種紅薯和玉米了，如果干旱，就要早早的澆上一水，以方便套種。我和母親常會(huì)拔一籃子紅薯苗，提一壺井水，拿個(gè)小鏟子，用鏟子在地頭挖些軟土，倒些水?dāng)嚢璩珊鸭t薯苗根部沾些泥漿，然后左手抓百十棵紅薯苗，右手拿鏟，分開麥行，彎下腰挖出一鏟土，把苗放里面壓上土，踩上一腳讓苗子實(shí)落，這樣整晌彎著腰的勞作，讓人苦不堪言。一字步的姿勢(shì)常常讓人站立不穩(wěn)，臉上被麥芒扎的紅痛瘙癢，手心被鏟子把兒磨出了泡，往往腰疼得直不起來(lái)。雖說(shuō)平原的田地不多，可是栽紅薯、磨紅薯，卻付出了比山崗地多幾倍的艱辛。平時(shí)的管理自不必說(shuō)，到了深秋磨紅薯時(shí)，在我的印象里就是無(wú)休止的忙碌，無(wú)休止的買紅薯、磨粉子、做粉條。

如今，盛田農(nóng)業(yè)成立的合作社，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售，讓更多的農(nóng)民收入大大提高，也給農(nóng)民們提供了更好的再就業(yè)的機(jī)會(huì)，機(jī)械化的推廣讓農(nóng)民更輕松愉快的勞作。

人們生活條件越來(lái)越好，養(yǎng)生意識(shí)也隨著提高，走親訪友也有講究，盛田的養(yǎng)生土特產(chǎn)禮品箱更體現(xiàn)了它的高大上和濃濃的鄉(xiāng)情、親情、友情！