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發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀(12)
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家常京醬肉絲最簡單的做法 牛肉京醬肉絲這樣做也太好吃了吧
干豆腐切方塊,香菜蔥切絲干豆腐用開水燙一下備用,這樣比較軟,適合小朋友牛肉逆著紋路切絲,姜切絲牛肉加耗油一份,淀粉,料酒,醋,蛋清攪拌均勻腌制五分鐘甜面醬加五香粉,白糖,耗油一份,水?dāng)嚢杈鶆蝈亙?nèi)放40ml植物油,油溫?zé)岬谷腚缰频呐H饨z翻炒,小火炒到變色即可盛出。炒肉絲的鍋再加20ml植物油,油熱倒入甜面醬不挺攪拌。甜面醬冒泡倒入肉絲,翻炒均勻出鍋,速度要快,時(shí)間長肉就老了。蔥絲,黃瓜切條,香菜絲,干豆腐擺盤,肉絲平鋪上就可以了本菜口味偏甜,我家小妞妞喜歡自己卷著吃,尤其喜歡黃瓜。,歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-455203.html
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