導讀做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸梭子蟹！用料梭子蟹3只粉絲1把蒜1頭蔥花少許紅椒少許料酒1勺蠔油2勺蒸魚....

做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是蒜蓉粉絲蒸梭子蟹！

用料

梭子蟹3只

粉絲1把

蒜1頭

蔥花少許

紅椒少許

料酒1勺

蠔油2勺

蒸魚豉油2勺

糖1勺

花生油適量

蒜蓉粉絲蒸梭子蟹的做法

1.梭子蟹洗凈切塊備用。

2.粉絲泡軟，切段碼在盤子里。

3.熱鍋加油爆香蒜末，加料酒，蠔油，蒸魚豉油，糖，少許水，燒開備用，不要加鹽和味精了，蠔油和蒸魚豉油的咸鮮度已經夠了。

4.蒜蓉調味汁淋在梭子蟹上，蒸鍋蒸15分鐘左右。

5.再熱一點花生油，爆香蔥花和紅椒即可。