導讀哈嘍，大家好！歡迎來到今天的懂吃噠吃，我是你們最愛的懂懂！又到周五啦，今天懂懂為大家介紹這道——清蒸黃魚！老人小孩都喜歡！做法很簡單，一同來看看吧！let'....

哈嘍，大家好！歡迎來到今天的懂吃噠吃，我是你們最愛的懂懂！又到周五啦，今天懂懂為大家介紹這道——清蒸黃魚！老人小孩都喜歡！做法很簡單，一同來看看吧！lets go！

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清蒸黃魚的用料：

黃花魚1條，蒸魚豉油2湯勺，蒸魚豉油2湯勺，蒜4瓣，蔥，姜，料酒1小勺，鹽，小指椒3個

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清蒸黃魚的做法：

1.黃花魚洗干凈，控干水分，然后在魚身上劃幾刀。

2.大蒜4瓣拍碎，切成蒜蓉，加適量鹽拌勻，做成蒜蓉。

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3.將蒜蓉均勻的抹在魚身上，腌制20分鐘左右。

4.姜蔥切絲，放在魚身上，灑上料酒。

5.蒸鍋燒開，將魚放進蒸鍋里，蓋蓋大火蒸8分鐘，然后小火蒸3分鐘，取出。

6.去掉蔥姜，大蔥切成蔥絲放在魚肉上，將已蒸熟的豉油澆上。

7.油燒熱，淋在黃花魚上即可。

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懂懂小貼士：

蒸魚豉油里面有鹽，所以蒸魚不用再撒鹽了

蒸魚的水倒掉，因為蒸魚的水非常腥。

以上就是懂懂為大家推薦的清蒸黃花魚啦，趁著周末，趕緊試著做這份美味佳肴給家人吧！