導(dǎo)讀在吃貨的眼里世界萬物只分好吃和不好吃兩種就沒有能不能吃這一說秋風(fēng)起，螃蟹肥又是一年吃蟹好時節(jié)來一頓螃蟹宴，犒勞一下自己想想都很美啊！螃蟹的吃法很多，可以清蒸....

在吃貨的眼里

世界萬物只分好吃和不好吃兩種

就沒有能不能吃這一說

秋風(fēng)起，螃蟹肥

又是一年吃蟹好時節(jié)

來一頓螃蟹宴，犒勞一下自己

想想都很美啊！

螃蟹的吃法很多，可以清蒸，還可以煮湯，爆炒，麻辣，十三香。不能再說了......

小科已經(jīng)開始公然留口水了……

如果我問你，在吃螃蟹的時候，最不能錯過的美味是什么？

小科肯定你會說蟹黃和蟹膏，不僅味道十分鮮美，營養(yǎng)也十分豐富。

慢慢地把螃蟹身體的每個部位掏空的感覺，實在太棒辣噠了！

老外總說我們中國人啥都吃，無論是陸地上的王者、海洋中的霸主還是天上的至尊。

站在食物鏈頂端的民族，我們從不畏懼!

那如果小科偷偷告訴你，你愛吃的蟹黃和蟹膏是螃蟹的生殖器……

你還會有胃口嗎？

我相信你不至于連看都不敢看吧！

什么是蟹黃呢？

蟹黃，是母螃蟹的卵巢和消化腺。

在吃蟹黃的時候你會發(fā)現(xiàn)，蟹黃部分中有橘紅色，和黃色兩種物質(zhì)。

橘紅色比較硬的就是母螃蟹的卵巢和卵細胞，黃色比較軟偏液體的就是母螃蟹的肝胰腺。

說完了蟹黃之后，再說說什么是蟹膏。

什么是蟹膏

蟹膏，公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物。

蟹膏自然狀態(tài)為：青白色半透明果凍狀液體。

蒸熟后為半透明、粘粘的，富含蛋白脂類和其他各類營養(yǎng)，營養(yǎng)價值高且十分美味。

不像蟹黃煮熟之后凝結(jié)成塊，河蟹的蟹膏味道帶一點點甜味，海蟹的蟹膏味道則帶有一絲絲腥味。

說完了什么是蟹黃蟹膏之后，你有沒有發(fā)誓以后再也不吃螃蟹了……

啥，還吃！

給你點贊，你是真的吃貨！

實際上大可不必如此緊張，在美食江湖里，生殖器美食有很多。小科隨便說幾個：

女人養(yǎng)顏佳品雪蛤，就是東北林蛙的輸卵管。

壽司店的“高級貨”魚籽，就是雌魚的卵塊(硬魚子)和雄魚的精塊或精液(軟魚子)。

海膽可以吃的部分，就是生殖腺，卵巢、精巢。

羊腰子和羊蛋，簡直就是燒烤界的大老爺，愛好混跡夜場的人沒它們不行，覺得吃啥補啥呀……

腰子就是腎，蛋就是睪丸，還有牛鞭、雞腰、白子…全都是讓人吃了一口想二口，軟香糯滑無極限的美味，難道，美食界已經(jīng)被性器官霸占了？

這些也就算了，但性器官名單上居然有西蘭花，作為吃貨的我絕不能忍！

就去問了搜狗、問了度娘、問了百科甚至問了一朵綠油油的西蘭花，結(jié)果它們?nèi)颊f：沒錯，西蘭花頭上那一大坨，都是生殖器…

純潔無虞的西蘭花，以后的日子該怎么直視你。算了，還是直接吃掉好了......

細思極恐，原來我們吃過這么多生殖器......

小Tips

最后小科告訴你個小Tips，普通人我不告訴他～

我們吃蟹后，手上總會有一股腥味很討厭。用洗手液、香皂反復(fù)洗，總還能隱隱能聞到腥味兒。

經(jīng)過業(yè)界吃貨實測，最方便的去腥方法：就是用牙膏洗手！

牙膏每家每戶都有，擠出一小段牙膏放在手心，沾點水輕輕搓開，然后把兩只手都搓出牙膏沫～

果然很好，完全沒有了腥味，還有點淡淡的薄荷香～

牙膏能去腥，是因為牙膏中有表面活性劑，能分解腥味物質(zhì)。牙膏中的香精，也能遮蓋部分腥味。

再加上牙膏里的二氧化硅磨料顆粒很細，可以把表面活性劑，香精帶到手的每一個部分，進一步去除腥味。

相比之下，我們常用的去腥辦法：白酒、生姜、茶水、肥皂作用就差很多了。

| 來源：

[1].https://mp.weixin.qq.com/s/LxU8KuHb_C4fQ0lE8bGfRQ

[2].http://www.sohu.com/a/120403816_355796

| 審核：科普菌

| 編輯：小科

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