當(dāng)前位置:首頁>美食>重慶婆婆帶兒子和媳婦挖土(重慶婆婆來山東看兒子)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀(20)
婆媳關(guān)系是最難相處的,尤其是有地域差異飲食差異的兩個(gè)人,可能會為了主食吃米飯還是饅頭而起爭執(zhí),當(dāng)遇到這樣的情況,夾在中間的兒子老公是最難的時(shí)候。
重慶的羅正榮就是如此,他和山東女子黃欣然結(jié)婚后就定居青島,開啟了新的生活。因?yàn)楣ぷ鞅容^忙,所以羅正榮很少回重慶老家,羅媽媽想念兒子,于是就跑來青島看兒子,知道婆婆來了,黃欣然就親自下廚,給婆婆做了一桌子菜。



羅媽媽雖然在客廳和兒子聊天,但也不時(shí)走到廚房看看,看到兒媳婦切了肉絲、腌制了牛肉,還買了千層肚,都是她愛吃的菜,心里還十分感動,覺得這個(gè)兒媳婦太體貼,不過當(dāng)飯菜擺上桌,她卻愣了,因?yàn)槎疾皇撬矚g的菜,她還偷偷給老公吐槽,說想要扭頭回老家。

千層肚就是牛百葉,它看著不起眼,其實(shí)味道很脆爽,煮在火鍋里特別好吃,在重慶的時(shí)候,羅媽媽每次吃火鍋都要點(diǎn)兩份千層肚,覺得比毛肚更脆爽,而且入口化渣,口感極好。本以為兒媳婦會做個(gè)紅油鍋底涮千層肚,沒想到她就隨意煮一下,加一點(diǎn)花椒干辣椒,淋上熱油就可以了,打底的是豆腐絲和粉絲,活脫脫一個(gè)不辣版的冒菜,賣相和味道都讓羅媽媽不滿意。

然后是切好的肉絲,黃欣然把新鮮的豬肉凍了一下再切,這樣切得比較均勻,配青椒或者土豆絲炒出來都很好吃,黃欣然卻搭配孜然辣椒粉,爆香大蒜后和香菜小米辣一起炒,有一股燒烤的味道,嚼起來特別香,但是和羅媽媽平時(shí)吃的青椒肉絲或者其他炒肉絲相比,沒有那么嫩滑爽口,反而有點(diǎn)柴,老人家覺得嚼不動,也不喜歡這種烤肉的口感。

最好笑是這個(gè)牛肉,黃欣然把牛肉切片,然后打了幾個(gè)雞蛋一起腌制,但可能雞蛋沒有攪拌均勻,所以下鍋炒的時(shí)候,蛋白蛋黃都還看得到,牛肉被一層雞蛋液裹住,根本看不出來原型,說是嫩滑的牛肉,但是雞蛋給得太多,所以賣相不好,味道倒是不錯(cuò),挺細(xì)膩,但是這個(gè)賣相,就讓人有點(diǎn)吃不下。

另外,黃欣然還準(zhǔn)備了鹵牛肉涼拌海帶和一點(diǎn)自己做的臘八蒜作為開胃小菜,搭配著饅頭一起吃,其實(shí)是不錯(cuò)的家常菜,但是不符合羅媽媽的重慶胃口,她不僅自己吃不下,還心疼兒子每天都吃這些,給老公一頓吐槽后,就決定在這邊好好呆一個(gè)月,做點(diǎn)好吃的重慶菜給兒子兒媳婦補(bǔ)一補(bǔ),也讓黃欣然跟著多學(xué)一下,對此你怎么看呢?歡迎在評論區(qū)分享討論!(素材源自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)
歡迎分享轉(zhuǎn)載→http://m.avcorse.com/read-454203.html
上一篇:大連正宗美食(大連四大怪味美食)
下一篇:紅娘是哪一部作品中的人物
Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖