中國有很多的食物，在每一個地方在中國，它有很多美味的小吃。許多地方特色小吃都是本地特產(chǎn)，其中大部分只能在當?shù)乜吹胶褪秤谩Ｎ也恢滥阕钕矚g哪個地方？在青州的山東，有許多地方風味小吃。能否介紹一下有什么菜式？

這種小吃叫尷尬的蛋糕，這是當?shù)胤昴赀^節(jié)必備的食品，青州菜很獨特。這個蛋糕是過年的尷尬，因為大多數(shù)糕諧音“求高”，言外之意是高需求，意味著好運氣。這種蛋糕是半流質(zhì)的，很稠，是一種甜的，熱的味道香甜可口，非常可口。

新疆果仁蛋糕刀

第三種小吃是刀新疆堅果蛋糕和小吃在青州是很常見的市場上。這把刀是新疆果仁餅兩塊，白糕是用糯米做的，黃餅是用當?shù)匦∶鬃龅模侵蟮模锩鏁右恍┘t棗，蒸熟后餅會切成片賣。這刀吃湘鄉(xiāng)新疆果仁蛋糕松軟，棗味很濃，很好吃。

最后一個是綠豆糕。本品以綠豆為原料，先將綠豆浸泡，去皮，磨成粉，再加上糯米和紅棗，包在鍋里煮。這種綠豆糕切成片，有很強的綠豆味。它很香很好吃。這四種小吃是青州有名的特色小吃。你吃了什么？