導(dǎo)讀這4道菜，大廚最討厭客人點(diǎn)，服務(wù)員也不推薦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不賺錢生活條件好了之后，人們就喜歡去外面下館子，不用自己動(dòng)手，還能品嘗到眾多的美食。雖然花費(fèi)的錢稍微多....這4道菜，大廚最討厭客人點(diǎn)，服務(wù)員也不推薦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不賺錢

生活條件好了之后，人們就喜歡去外面下館子，不用自己動(dòng)手，還能品嘗到眾多的美食。雖然花費(fèi)的錢稍微多了點(diǎn)，但是還是很開心。

而且一整天的工作下來，人們也都比較疲憊，不愿意在家做飯，就會(huì)約上親朋好友在外面解決。

不過咱們點(diǎn)菜的時(shí)候雖然很開心，但是如果點(diǎn)到一部分菜品的話，廚師就不是很開心了。雖然表面上看上去沒什么異常，但是心里一定是不樂意的。而且點(diǎn)菜的時(shí)候，服務(wù)員對(duì)這一部分菜品也是不推薦的。

有4道菜，廚師們最不愿意客人點(diǎn)，做起來麻煩又費(fèi)時(shí)間，稍有不慎還會(huì)做毀了，而且本身價(jià)格也不高，所以賺不了多少錢。大家想不想知道是哪幾種菜，下面我們一塊來看看吧。

這4道菜，大廚最討厭客人點(diǎn)，服務(wù)員也不推薦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不賺錢。

第一種：三不沾

三不沾又成為桂花蛋，是河南安陽的一種非常傳統(tǒng)的特色小吃。為什么要叫三不沾呢？其實(shí)這就跟它的質(zhì)地有關(guān)系了，不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，因此而得名。

雖然人們感覺非常新鮮，但是廚師做起來可是麻煩大了。全程都需要小火不停的翻炒，而且一刻也不能停下，差不多需要20多分鐘的時(shí)間，非常耗時(shí)間，而且廚師也很消耗體力。

第二種：寶塔肉

雖然這道菜看起來沒什么難度，但是實(shí)際做起來難度還是很大的，必須要有很好的刀工才可以。

這道菜廚師是非常不愿意客人們點(diǎn)的，但是依舊有不少客人會(huì)點(diǎn)這道菜，廚師真是有苦說不出。

第三種：拔絲地瓜

這算是一種北方人的年夜飯上必備的甜品，不管是大人還是小孩都喜歡吃。色澤金黃、入口酥脆、牽絲不斷，讓人意猶未盡。

雖然好吃，但是不好做，做過的人都知道難度系數(shù)還是挺大的。這道菜做出來的地瓜是一定要拉絲的，很麻煩，稍有不慎就毀了一整道菜。

而且做完拔絲地瓜的鍋?zhàn)樱厦嫒翘牵埠茈y清洗，廚師自然不喜歡做。

第四種：糖醋魚

這種魚的做法在北方是比較常見的，尤其是小孩子很喜歡吃。

雖然在飯店里都可以吃到，但是大廚實(shí)在是不想做，太浪費(fèi)時(shí)間了。要先將魚慢慢的炸透，還要做好造型，難度挺大的，光要炸魚就得浪費(fèi)差不多半小時(shí)的時(shí)間。