導讀空氣鍋已慢慢進入家庭，成為一種常用的烹飪工具，它的優點就是簡單、方便、可控、無油煙。空氣鍋能做出很多美食，比如：烤金針菇、烤茄子、烤蛋撻、烤五花肉等等，沒有....

空氣鍋已慢慢進入家庭，成為一種常用的烹飪工具，它的優點就是簡單、方便、可控、無油煙。

空氣鍋能做出很多美食，比如：烤金針菇、烤茄子、烤蛋撻、烤五花肉等等，沒有一點難度，只要調好味，然后把時間調好，中間再翻轉一兩次就成了。

今天就來做個不一樣的烤魚，解解饞。

去菜市場轉了一圈，最后選擇了鯧魚，因為鯧魚體型較圓，兩面的肉也比較薄，既可以整條放進空氣鍋而且又熟得快。下面一起來看看所需的食材及具體做法，感興趣的朋友學起來。

食材：

鯧魚、生姜、蔥花、檸檬、孜然粉、辣椒粉、白糖等。

檸檬雖然酸，卻是很好地去腥料理。

具體做法：

1、買回來的鯧魚再次清洗一下，特別是里面黑色的膜要刮干凈，順便把魚尾剁掉，然后晾干。

2、鯧魚兩面打上花刀，這樣能更入味，熟得也快。

3、放入姜片 1勺孜然粉 1勺辣椒粉 1勺料酒 半勺白糖 2勺生抽 半勺蠔油，然后兩面涂抹均勻，并腌制10分鐘以上。

4、空氣鍋內放入一張烤紙，然后鋪上一層檸檬片，如下圖所示。?

5、空氣鍋先調到180度，預熱5分鐘。

6、鯧魚腌制好后，放?入空氣鍋內，調到180度烤12分鐘。然后再翻轉至另一面，倒入剩余的醬汁，再次180度烤12分鐘，如果怕烤焦，可以先調到10分鐘或中途拉開來觀察下。

7、烤好后撒上蔥花即可。

實在是太香了，這樣烤出來的魚肉比煎的方便，比清蒸的入味，大人小孩都愛吃。

我是張同學說美食，今天的【空氣鍋烤魚】就分享到這，喜歡美食的朋友記得關注一下喲，每天為你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整個家管理好了。

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