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發(fā)布時(shí)間:2024-10-23閱讀(15)
蘿卜青菜,各有所愛,小伙伴們最喜歡吃雞身上的哪個(gè)部位?小編最愛吃雞肝,明目又好吃雞胸肉也不錯(cuò)哦,煎好的雞胸肉撒上一點(diǎn)黑胡椒,簡直就是減肥人士必備,下面我們就來說一說關(guān)于雞身上的這個(gè)東西要少吃?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

雞身上的這個(gè)東西要少吃
蘿卜青菜,各有所愛,小伙伴們最喜歡吃雞身上的哪個(gè)部位?小編最愛吃雞肝,明目又好吃!雞胸肉也不錯(cuò)哦,煎好的雞胸肉撒上一點(diǎn)黑胡椒,簡直就是減肥人士必備。
今天我要說的這個(gè)部位,可能大多數(shù)人都沒有注意過,那就是雞內(nèi)金,其實(shí)就是雞的砂囊內(nèi)壁,小編小時(shí)候見過媽媽處理雞的時(shí)候直接把雞胗整個(gè)扔掉,現(xiàn)在想想可真是傻。
雞胗是雞的胃,很多人覺得它臟,就直接扔掉,或者是留下雞胗,把雞內(nèi)金撕掉扔了,小伙伴們以后一定要注意,這兩個(gè)部位是雞身上的寶貝,不僅好吃,又可以治病!
雞胗單獨(dú)都可以做成一道菜,而且吃法多樣,炒雞胗、煎雞胗、烤雞胗,怎么做怎么好吃。小編老家那里把雞胗叫做雞屎包兒,聽起來就有點(diǎn)惡心,所以小編一直覺得雞胗臟,不敢輕易嘗試,但是克服心理障礙吃過一次后,不由得感慨,這是什么人間美味啊!
回歸正題,雞胗剖開里面黃黃的一層揭下來就是雞內(nèi)金,小伙伴們以后可千萬不要再扔掉了,這可是一味治病良藥。不僅可以治療小孩子消化不良、嘔瀉痢疾,而且能夠幫助結(jié)石患者排出結(jié)石,小伙伴們有沒有后悔以前把它扔掉了?
它的做法也比較簡單,將雞內(nèi)金處理干凈,用砂鍋炒至鼓起,噴醋,取出,晾干燥,就可以儲(chǔ)存起來了。小孩子消化不良或者積食,可以取出一點(diǎn)雞內(nèi)金碾碎放在粥里面讓他服用。不用怕寶寶不喝,雞內(nèi)金基本沒有異味,放在粥里是喝不出來的,而且自己親手制的也比外面的要放心。
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