導讀?今天解鎖一款無敵好吃的薯片雞翅！非油炸，不油膩，外皮無敵酥脆，一口咬下去嫩滑的雞肉和鮮美的肉汁！?我做的是空氣炸鍋版本，不用一滴油！健康又美味！By廚房筆....

?今天解鎖一款無敵好吃的薯片雞翅！非油炸，不油膩，外皮無敵酥脆，一口咬下去嫩滑的雞肉和鮮美的肉汁！ ?我做的是空氣炸鍋版本，不用一滴油！健康又美味！

By 廚房筆記

用料

• 翅中 10個
• 姜片 適量
• 蒜末 適量
• 生抽 一勺
• 料酒 兩勺
• 鹽 一小勺
• 雞蛋 2個
• 淀粉 適量
• 薯片 2包
• 蠔油 1勺
• 奧爾良腌料 30克

做法步驟

1、雞翅洗干凈

2、兩面劃上兩刀，放入碗中

3、加入蔥姜蒜

4、兩勺料酒

5、一勺生抽

6、一勺蠔油

7、適量奧爾良腌料

8、抓勻腌制一個小時

9、準備雞蛋，淀粉，薯片碎

10、雞翅依次裹上淀粉

11、雞蛋液

12、薯片碎，放入預熱好的空氣炸鍋中。180度烤15分鐘，取出翻面烤5分鐘！

13、太香了！

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