導讀一、第十一回——棗泥山藥糕出處：紅樓夢里，秦可卿嫁入賈府后身體日漸衰弱，為了幫助秦可卿恢復身體，賈母專門派人送去“棗泥山藥糕”。秦可卿正在病中，王熙鳳前去探....

一、第十一回——棗泥山藥糕

出處：紅樓夢里，秦可卿嫁入賈府后身體日漸衰弱，為了幫助秦可卿恢復身體，賈母專門派人送去“棗泥山藥糕”。秦可卿正在病中，王熙鳳前去探望已是纏綿病榻的秦可卿，問起可有什么想吃的，回頭讓人做了送來。秦氏說道：‘好不好，春天就知道了......昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像克化的動似的。

2、第十九回——風干栗子

出處：寶玉聽了，便命換衣裳。才要去時，忽又有賈妃賜出糖蒸酥酪來；寶玉想上次襲人喜吃此物，便命留與襲人了。襲人便忙笑道：‘原來是留的這個，多謝費心。前兒我吃的時候好吃，吃過了好肚子疼足鬧的吐了才好 。他吃了倒好，擱在這里倒白糟蹋了。我只想風干栗子吃，你替我剝栗子，我去鋪床。

3、第二十六回——靈柏香薰暹豬

出處：薛蟠道：‘要不是我也不敢驚動，只因明兒五月初三日是我生日......不知那里尋了來的這么 粗這么長粉脆的鮮藕，這么大的大西瓜，這么長一尾新鮮的鱘魚，這么大的暹羅國進貢的靈柏香薰暹豬。

4、第十六回——火腿燉肘子：

出處：火腿燉肘子是清代名菜，現今鎮江、揚州一帶仍行此食，美其名曰“金銀蹄”，亦稱“煨火肘”

5、第八回——豆腐皮包子：

出處：寶玉與黛玉從薛姨媽處回來因問晴雯道：“今兒我在那府里吃早飯，有一碟子豆腐皮的包子，我想著你愛吃，和珍大奶奶說了，只說我留著晚上吃，叫人送過來的，你可吃了？”晴雯道：“快別提了，一送了來我就知道是我的，偏我才吃了飯，就放在那里。