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發布時間:2024-10-23閱讀(22)
一、第十一回——棗泥山藥糕
出處:紅樓夢里,秦可卿嫁入賈府后身體日漸衰弱,為了幫助秦可卿恢復身體,賈母專門派人送去“棗泥山藥糕”。秦可卿正在病中,王熙鳳前去探望已是纏綿病榻的秦可卿,問起可有什么想吃的,回頭讓人做了送來。秦氏說道:‘好不好,春天就知道了......昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕,我倒吃了兩塊,倒像克化的動似的。

2、第十九回——風干栗子
出處:寶玉聽了,便命換衣裳。才要去時,忽又有賈妃賜出糖蒸酥酪來;寶玉想上次襲人喜吃此物,便命留與襲人了。襲人便忙笑道:‘原來是留的這個,多謝費心。前兒我吃的時候好吃,吃過了好肚子疼足鬧的吐了才好 。他吃了倒好,擱在這里倒白糟蹋了。我只想風干栗子吃,你替我剝栗子,我去鋪床。
3、第二十六回——靈柏香薰暹豬
出處:薛蟠道:‘要不是我也不敢驚動,只因明兒五月初三日是我生日......不知那里尋了來的這么 粗這么長粉脆的鮮藕,這么大的大西瓜,這么長一尾新鮮的鱘魚,這么大的暹羅國進貢的靈柏香薰暹豬。
4、第十六回——火腿燉肘子:
出處:火腿燉肘子是清代名菜,現今鎮江、揚州一帶仍行此食,美其名曰“金銀蹄”,亦稱“煨火肘”
5、第八回——豆腐皮包子:
出處:寶玉與黛玉從薛姨媽處回來因問晴雯道:“今兒我在那府里吃早飯,有一碟子豆腐皮的包子,我想著你愛吃,和珍大奶奶說了,只說我留著晚上吃,叫人送過來的,你可吃了?”晴雯道:“快別提了,一送了來我就知道是我的,偏我才吃了飯,就放在那里。

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