導(dǎo)讀食材：粉條，韭菜，雞蛋，綠豆芽，蒜，小米辣做法：1、粉絲開(kāi)水泡軟，雞蛋熱鍋刷油打散盛出備用韭菜洗凈切段，小米辣切段，蒜切片。2、熱鍋放油爆香蒜片小米辣，倒入....

食材：

粉條，韭菜，雞蛋，綠豆芽，蒜，小米辣

做法：

1、粉絲開(kāi)水泡軟，雞蛋熱鍋刷油打散盛出備用韭菜洗凈切段，小米辣切段，蒜切片。

2、熱鍋放油爆香蒜片小米辣，倒入綠豆牙炒香，放入韭菜和雞蛋和粉絲翻炒均勻，加半勺老抽，一勺蠔油，一勺生抽，少許鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。

食材：

肉末，粉絲，蔥姜蒜，小米椒，豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油

做法：

1、粉絲提前泡軟，豬肉剁成末，切點(diǎn)蔥姜蒜末，小米椒備用。

2、鍋放油，下蔥姜蒜炒香，倒入肉末炒至變色，加1勺豆瓣醬炒出紅油，加1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，翻炒均勻。

3、加一碗水水開(kāi)，倒入粉絲拌勻加小米椒煮至湯汁收干，撒上蔥花即可。

食材：

生抽2勺，陳醋1勺，蠔油1勺，芝麻醬2勺，蒜末1勺，蔥花，辣椒粉1勺，小米椒1勺，鹽少許，糖少許，自己喜歡吃的各種菜

做法：

1、自己喜歡的菜提前煮熟，各種丸子，土豆，藕片，粉條都可以。

2、碗中加入蒜末，加小米辣，辣椒粉，蔥花，藕片粉條都可以。

3、碗中加入蒜末，小米辣，辣椒粉，蔥花，淋上1勺熱油，再加生抽，陳醋，蠔油，芝麻醬，鹽，糖攪拌均勻。加入蔬菜拌勻即可。

食材：

餃子皮30個(gè)，幾雞蛋2個(gè)，韭菜1小把，胡蘿卜半根，泡發(fā)木耳和香菇，粉條1個(gè)，生抽2勺，蠔油1勺，十三香1勺，食用油1勺。

做法：

1、干香菇和木耳泡發(fā)后切碎，胡蘿卜切碎，韭菜切小丁，胡蘿卜切末，雞蛋放入鍋中煎熟搗碎。

2、所有食材放入盆中，加入2勺生抽，1勺蠔油，半勺十三香，少許食鹽，1勺食用油拌勻。

3、餃子皮搟薄，包入調(diào)好的餡兒，捏成包子狀鍋里刷油，放入包子，煎到底部金黃，加入半碗水，蓋上蓋子燜6分鐘，撒上芝麻，也可以放入鍋中大火蒸8分鐘。

食材：

包菜半個(gè)，粉絲一把，蔥蒜末，紅辣椒

做法：

1、粉絲提前煮軟，切點(diǎn)蔥蒜，包菜切絲油熱放入蔥蒜炒出香味，放入包菜炒軟，加入一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，放入粉條翻炒均勻。

2、最后根據(jù)口味加少許鹽翻炒均勻即可

食材：

胡蘿卜，黑木耳適量，粉條適量，香蔥一根，生姜一塊，雞蛋2個(gè)，餃子皮適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材，木耳，粉條提前浸泡，粉條切斷，木耳切絲胡蘿卜切絲，香蔥切碎，生姜切丁，雞蛋炒散。

2、將所有食材倒入碗中，放適量鹽，放一勺生抽，一勺蠔油，一勺小麻油，適量的胡椒粉雞精，拌勻備用。

3、餃子皮搟薄，放入適量的蔬菜，包好

4、鍋中放油，放入蔬菜盒子，開(kāi)小火兩面煎黃即可。

食材：

娃娃菜，皮蛋，火腿，粉條，蔥姜，牛奶。

做法：

1、娃娃菜切瓣，皮蛋火腿切丁，粉條提前泡軟。

2、鍋中留油，加入蔥姜爆香，加入皮蛋火腿翻炒均勻。

3、加入適量清水煮沸后加入娃娃菜，食鹽，1勺雞汁。

4、將其煮熟后加入粉條，牛奶，再次煮沸即可出鍋。

食材：

寬粉，花生，香菜，蔥花，白芝麻，辣椒面，蒜末，生抽，陳醋，白砂糖，芝麻醬

做法：

1、先把寬粉提前浸泡一下，這樣煮起來(lái)會(huì)更快熟。

2、碗中加入一勺蒜末，一勺熟芝麻，-勺蔥花，一勺辣椒面，澆上熱油，爆出香味，接著加上，三勺生抽，一勺蠔油，兩勺陳醋，適量白砂糖，三勺芝麻醬，再加入煮寬粉的湯，攪拌一下。

3、煮開(kāi)水，加入寬粉，煮3分鐘撈出，冷水沖洗一下，這樣寬粉會(huì)更加的爽口。麻將中加入寬粉，適量的香菜花生，攪拌就可以吃啦。

食材：

粉條，蒜，蔥，辣椒油，油炸花生米，辣椒油，生抽，醋，糖，十三香，香油

做法：

1、粉絲用熱水浸泡變軟。(提前浸泡好粉絲可以剪短煮粉的時(shí)間)

2、蔥蒜切碎放入碗中，3勺生抽，加2勺陳醋，半勺白糖，一點(diǎn)十三香，幾滴香油攪拌均勻。

3、粉絲煮熟撈出放入容器，倒入調(diào)好的料汁，加幾勺煮粉的湯攪拌均勻。放入幾勺辣椒油再來(lái)一小把花生米攪拌均勻。

食材：

大白菜，粉條，蔥花，辣椒(不吃不放，能吃多放)

做法：

1、粉條泡軟，白菜切大片，蔥花辣椒段切好。

2、起鍋熱油，爆香蔥辣椒，加入白菜炒幾下，加入粉條，適量清水，2勺生抽，1勺蠔油，半勺老抽，少許十三香(選用)蓋上鍋蓋用小火燉熟，燉好了加點(diǎn)鹽，雞精炒勻就可以吃啦。

食材：

粉絲，黃瓜，香菜

做法：

1、小米辣兩個(gè)，蔥花一段，辣椒面一勺，白芝麻一勺，生抽一勺，老抽半勺，蠔油一勺。

2、醋一勺，鹽適量，白糖，一小勺碗中放入蔥花，小米椒，辣椒面，白芝麻，熱油潑香，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，一勺醋，適量鹽，一小勺白糖，攪勻。

3、鍋中水開(kāi)放入粉絲，煮熟撈出過(guò)涼裝盤(pán)，放上黃瓜絲和香菜，淋上調(diào)好的料汁攪拌均勻即可。

食材：

包菜葉4片，細(xì)粉絲一把，雞蛋2個(gè)，干蝦仁1湯匙。

做法：

1、包菜切絲，雞蛋打散，干蝦仁提前泡好。

2、粉絲開(kāi)水里燙軟撈出過(guò)涼水備用，油熱雞蛋煎定型打散裝盤(pán)備用。

3、油熱包菜炒軟放蝦仁和粉絲，雞蛋一起翻炒，加1勺生抽，1勺蠔油，少許黑胡椒翻炒均勻出鍋開(kāi)吃啦。

食材：

娃娃菜1顆，粉絲1把，蒜末，蔥末，辣椒生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，白糖1勺，清水1勺，辣椒，蔥末

做法：

1、娃娃菜切塊，蒜末切碎備用，粉絲熱水浸泡變軟備用。

2、熱鍋熱油加入蒜末，加入生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，白糖1勺，清水1勺煮沸后即可。

3、娃娃菜裝盤(pán)放入盤(pán)中，上面加入粉絲，把醬汁淋上，上鍋隔水蒸20分鐘即可。

食材：

黃瓜，粉絲，香菜

做法：

1、1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺小米椒碎，1勺芝麻，3勺生抽，2勺醋，半勺糖，半勺芝麻醬

2、蒜末辣椒末，辣椒碎，芝麻淋入熱油拌勻，加入生抽，醋，芝麻醬，糖拌勻。黃瓜洗凈切絲，粉絲放入熱水鍋中燙軟撈出過(guò)涼水，放入香菜段，倒入醬汁拌勻。

食材：

雞胸肉，玉米，胡蘿卜，蛋清，白胡椒粉，鹽，蔥姜，粉絲，青菜

做法：

1、雞胸肉剁成肉糜，加入玉米粒，胡蘿卜碎，半個(gè)蛋清，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)白胡椒粉，朝一個(gè)方向攪拌均勻后搓成球。

2、鍋里放一點(diǎn)油，蔥姜爆香后加一碗水，煮開(kāi)后放入粉絲滑入雞肉丸煮熟，最后放入青菜，放一勺拌生抽，一點(diǎn)鹽，雞精，幾滴芝麻香油，煮熟出鍋即可。