導讀又過一周了，時間過得真快，不知不覺冬天就來了，居家幾個月，出來已經是冬天了。我們這里的冬季很慢長，足足有六個月的供暖期，家里真是太暖和了。出門就很冷，尤其是....

又過一周了，時間過得真快，不知不覺冬天就來了，居家幾個月，出來已經是冬天了。我們這里的冬季很慢長，足足有六個月的供暖期，家里真是太暖和了。出門就很冷，尤其是早上，冷風嗖嗖地直進脖子。在飲食上要調整吃暖和飯菜了。我家早餐比較簡單，一般以素食為主，搭配湯湯水水的流食，再搭配各種餅子面食之類的，家常菜好吃又好做。看看這就是我家一周的早餐，有你家愛吃的嗎？一周初冬早餐，面食配雜糧粥，搭配合理，好吃好做又暖和。

周一早餐

主食：生煎包

流食：銀耳羹

生煎包，是我用胡蘿卜和雞蛋、干香菇做餡包的素包子，特殊時期，無法有更多的食材，只能創意了，盡其所能包了，加了生抽和蠔油，五香粉做調味品，味道比較好，先用油煎定型，再加少許清水。加鍋蓋燜出香味，底部金黃色了，打開鍋蓋，翻面繼續慢煎，兩面金黃色了，就可以出鍋上桌了。

銀耳羹，是用電飯煲預約熬制的，加點枸杞，早上在加點冰糖，在電飯煲里繼續保溫幾分鐘就可以出鍋了，今天沒有菜，咸的生煎包子，甜的銀耳羹，早上吃暖和又營養。

周二早餐

主食：蔥花餅子

流食：豆漿

菜：爆炒菊花菜

蔥花餅子，是用發面烙的，提前和好面團，在冰箱冷藏，早上加點植物油和少許鹽，香蔥末，卷起來成蝸牛形狀，壓扁成餅子，用電餅鐺烙出來，香酥又好吃。

爆炒菊花菜，這是菜包里面的，第一次菜包有這么好的蔬菜，直接大火爆炒出來，加鹽加點雞精，攪拌均勻即可出鍋。

預約榨的黃豆豆漿，只要設置好時間，早餐就可以喝到熱乎乎的豆漿，這樣搭配的早餐冬季吃好嗎？

周三早餐

主食：紅曲粉饃饃

流食：小米粥

菜：爆炒土豆絲

饃饃是自己做的，加點紅曲粉在里面，這樣好看又好吃，還可以助消化，早上蒸鍋再次加熱就可以吃了，鮮美如新蒸的。

一邊灶上可以熬制小米粥，為了節省時間，可以進廚房第一件事就是熬粥，這個時間段就可切土豆絲，等饃饃熱乎乎了，就可以炒菜了，一邊的小米粥熬制好了，菜也出鍋了，美味早餐就可吃了。

周四早餐

主食：蔥花雞蛋餅

流食：玉米糝子粥

菜：胡蘿卜炒青蘿卜

兩種蘿卜一起炒，也是沒法了，因為菜包都是這些，只能這樣創意吃了，加點辣皮子和姜末、生抽一起大火炒出來，加點雞精出鍋，味道還不錯，搭配煎的雞蛋餅，喝一碗熱乎乎的玉米粥，這樣的早餐，雖然比較素，但是可口，餐后水果是蘋果，特殊時期，這樣吃已經不錯了。

周五早餐

主食：烙餅

流食：紅豆粥

菜：辣椒雞蛋花

水果：香蕉

又是烙餅，家里沒啥可吃的，只能有僅有的食材做出家常飯了，烙餅是提前和好的死面，在冰箱冷藏一夜，面團和得軟一些，早上搟成餅子，用平底鍋烙出來，搭配土豆絲，卷著吃，真是耐餓好吃。

紅豆粥，是用電壓力鍋預約的，紅豆軟糯糯，大米和糯米粘稠好吃，這樣搭配很快手又好做，我家都習慣這樣吃，你家喜歡嗎？

周六早餐

主食：香豆子烙餅

流食：豆漿

菜：爆炒萵筍葉子

水果：火龍果

香豆子烙餅，是我家比較喜歡吃的一種面食，香豆子比較香濃，加點鹽和植物油一起做烙餅，外香酥里喧軟香濃，一家老小都可以吃。這個詳細做法，早已經發布了，喜歡的可以去這個賬號搜索看看。

爆炒萵筍葉子，尤其好吃，我家都說比萵筍好吃，做法就是提前焯水，再用辣皮子大火爆炒出來，加鹽和雞精翻炒均勻出鍋。

干稀搭配還有炒菜和水果，這樣的家常早餐行嗎？

周天早餐

主食：紅曲粉饃饃 煮雞蛋

菜：炒青蘿卜

流食：藜麥粥

水果：紅心柚子

青蘿卜沒法吃，只能加點生抽和辣皮子和姜末一起炒了，大火爆炒出來味道還是比較可口的，搭配加熱的饃饃。預約的藜麥粥，加了大米和糯米一起用電飯煲煮的，軟糯糯得很可口。雖然都素，但是和符合早餐的飲食習慣，好多人說我家早餐吃得不好，只要適合家人的，都好吃，這是我的飲食標準。

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